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2020-02-04
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聽聞中環有間樓上素食，價錢都合理晤太貴，近來都想食下素，可以食得清一點，所以放工後同友人決定來到此食晚飯。🍚🍴😊裝潢都好美又多裝飾，牆身有多塊鏡，配合了餐廳的名字，🙂窗旁有聖誕燈飾及裝飾，枱上又放置蠟燭燈，都感到好舒適又優雅，有點浪漫的氣氛，座位之間又晤會坐得太迫🤗前菜點了個脆口的小食，我們選擇了《炸薯波伴黑松露醬$78》，薯波外脆內軟，薯香十足，炸至金黃，吃起來又晤油膩，再蘸上茄汁或是黑松露沙律汁同樣倍感滋味。🍽😋之後我們加了一份set dinner $288,可以8折order 享用紅酒或白酒，當中包括有是日沙律、是日餐湯、芝士磨菇多士、法式紅酒燴野菜、主菜(available from 18:00~21:00)，真是份量十足的晚飯。🥗🥰先來了份《是日沙律》，當中的食材有雜沙律菜、車厘茄、及燕麥及提子乾，香甜的沙律汁夾新鮮爽脆的沙律，夾雜了煙韌的燕麥，這份沙律讓我感到清新的感覺🥬晚的餐湯是《甘筍湯》，甘甜香滑，也不錯，另外我個人點了一份《白松露牛肝菌忌廉湯$88》，🥣端上來時都香噴噴，有一條佐食的多士條，多士上有片菇菌片，用麵包蘸上湯食，帶來的口感更豐富，湯稠細滑，菌味幽香，味道
裝潢都好美又多裝飾，牆身有多塊鏡，配合了餐廳的名字，🙂窗旁有聖誕燈飾及裝飾，枱上又放置蠟燭燈，都感到好舒適又優雅，有點浪漫的氣氛，座位之間又晤會坐得太迫🤗
前菜點了個脆口的小食，我們選擇了《炸薯波伴黑松露醬$78》，薯波外脆內軟，薯香十足，炸至金黃，吃起來又晤油膩，再蘸上茄汁或是黑松露沙律汁同樣倍感滋味。🍽😋
炸薯波伴黑松露醬
$78
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炸薯波伴黑松露醬
$78
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之後我們加了一份set dinner $288,可以8折order 享用紅酒或白酒，當中包括有是日沙律、是日餐湯、芝士磨菇多士、法式紅酒燴野菜、主菜(available from 18:00~21:00)，真是份量十足的晚飯。🥗🥰
先來了份《是日沙律》，當中的食材有雜沙律菜、車厘茄、及燕麥及提子乾，香甜的沙律汁夾新鮮爽脆的沙律，夾雜了煙韌的燕麥，這份沙律讓我感到清新的感覺🥬
是日沙律
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晚的餐湯是《甘筍湯》，甘甜香滑，也不錯，另外我個人點了一份《白松露牛肝菌忌廉湯$88》，🥣端上來時都香噴噴，有一條佐食的多士條，多士上有片菇菌片，用麵包蘸上湯食，帶來的口感更豐富，湯稠細滑，菌味幽香，味道鹹味適中，值得推介。😊
白松露牛肝菌忌廉湯
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接下來《芝士焗磨菇多士》，好多芝士鋪上多士上，芝士有拉芝的感覺，香脆的多士配上濕潤的芝士、蕃茄粒及有水份的磨菇，平衡了整體口感😍🤗🥪
芝士磨菇多士
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其後又到另一款set dinner 的小食，就是《法式紅酒燴野菜》，有兩粒磨菇、一粒椰菜花、西蘭花、翠玉瓜及甘筍片，蔬菜整體不會煮得太腍，浸了紅酒蔬菜帶來惹味，讓平平無其的蔬菜變得更有活力。
法式紅酒燴野菜
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主菜終於到了，友人的晚市套餐主菜是《俄羅斯酸奶忌廉手工義粉》，以粉外形長通粉，與濃郁汁醬煮成濃稠口感，味道雖然是酸奶忌廉，但味道比我想像中好 ，味道似乳酪，掛汁能力高，吃起來煙韌又彈牙,再者，配料有意大利青瓜及磨菇片，平凡中又晤會太單調。🍝
俄羅斯奶酸忌廉手工義粉
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最後又到我份主菜，我選擇了《烤亞枝竹西蘭花菠菜意大利飯$158》，賣相都綠油油，微酸的亞枝竹、清爽西蘭花，配上菠菜汁的意大利飯，感覺好refreshing, 意大利飯晤會好硬身，同時有忌廉的香滑，沒有草青的味道。
烤亞枝竹西蘭花菠菜意大利飯
$158
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服務環境真是一百分，環境幽靜又舒適，播放著輕快的歌曲，服務真是好細心，附上濕紙巾給客人抹手，正是全球肺炎疫情，店員都有帶口罩及手套，做足衛生措施。😍👍店員也有次序地上菜，換碟、斟水都做足，真是好專業服務，又會詢問客人的意見，讓我得到殷勤又窩心的用餐體驗。
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