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2022-04-27
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見近來疫情稍稍降溫，於是約了朋友中午到新城市廣場食泰國菜。除了早陣子外，新城市廣場向來都是人流暢旺的地方，幸好在高樓層上還有可以靜靜地用餐的店子，店內座位不少，但枱與枱之間仍保持一定的距離，不會有擠迫的感覺。這泰式連鎖店子，據聞已經連續12年獲選為泰國曼谷的最佳食府，更何況還進駐我的地頭 – 沙田，當然要去會一會。我通常是早鳥，勝在較為容易有位，而且還可以坐到中間的卡座，一邊是高背椅，另一邊是相當舒適的梳化。入座後我們就用電子二維碼落單，朋友要了一客泰式海南雞飯套餐 ($78)，套餐是主食連一杯熱飲，還可以用優惠價享用一款美食，朋友就選了芒果糯米飯伴椰奶 ($38)，我就要了一客泰式牛肉船麵 ($78)，加泰式生蝦(4隻) ($38)。屬於招牌菜色之一的泰式海南雞飯，雞肉嫩滑有雞味，連雞皮也很爽脆(雖然如此，也不敢太過放肆，只是淺嚐而已)。配以油飯，伴有青瓜、生菜及小蕃茄，佐以加了泰式調味料的黑醬油，清新好味。半透明的泰式生蝦(4隻)，明艷照人，但鮮甜味美，每隻都有一塊蒜片及辣椒伴著，佐以爽脆的白椰菜絲，是健康的菜色。泰式牛肉船麵份量很大，材料豐富，有腍滑的牛肉、口感結實的牛腱及爽口有
除了早陣子外，新城市廣場向來都是人流暢旺的地方，幸好在高樓層上還有可以靜靜地用餐的店子，店內座位不少，但枱與枱之間仍保持一定的距離，不會有擠迫的感覺。
這泰式連鎖店子，據聞已經連續12年獲選為泰國曼谷的最佳食府，更何況還進駐我的地頭 – 沙田，當然要去會一會。
我通常是早鳥，勝在較為容易有位，而且還可以坐到中間的卡座，一邊是高背椅，另一邊是相當舒適的梳化。入座後我們就用電子二維碼落單，
朋友要了一客泰式海南雞飯套餐 ($78)，套餐是主食連一杯熱飲，還可以用優惠價享用一款美食，朋友就選了芒果糯米飯伴椰奶 ($38)，我就要了一客泰式牛肉船麵 ($78)，加泰式生蝦(4隻) ($38)。
屬於招牌菜色之一的泰式海南雞飯，雞肉嫩滑有雞味，連雞皮也很爽脆(雖然如此，也不敢太過放肆，只是淺嚐而已)。配以油飯，伴有青瓜、生菜及小蕃茄，佐以加了泰式調味料的黑醬油，清新好味。
式海南雞飯套餐
$78
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半透明的泰式生蝦(4隻)，明艷照人，但鮮甜味美，每隻都有一塊蒜片及辣椒伴著，佐以爽脆的白椰菜絲，是健康的菜色。
泰式生蝦(4隻)
$38
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泰式牛肉船麵份量很大，材料豐富，有腍滑的牛肉、口感結實的牛腱及爽口有質感的牛丸及河粉等，配以濃郁惹味的牛骨湯。
泰式牛肉船麵
$78
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另一款可以作為甜品的美食，是經典的芒果糯米飯伴椰奶。我本來是戒糯米的，所以只試少許，但覺糯米飯軟綿煙韌，芒果鮮甜，反覺椰奶不會太甜，只突顯其椰香及柔滑。
芒果糯米飯伴椰奶
$38
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我們入座時客人不算很多，但到我們用餐完畢準備離開時，才發覺原來已經差不多坐滿了客人，不過卻一點都不覺得嘈雜。
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