金鶴拉麵 (九龍城道) (Closed)

今天下班想吃碗拉麵，便相約同事去九龍城道土瓜灣「金鶴拉麵」，餐廳門面裝設十分日式，有金鶴的玻璃裝飾，十分有格調，店內地方及座位很大，設有吧枱座位，環境十分舒適！拉麵款式很多，加上有不同小食及配菜！主打拉麵及沾麵，我們選了人氣推薦的雞白湯拉麵及黑蒜醬油湯拉麵，招牌雞白湯拉麵，他們有分極濃和普通的，今次先試普通的，份量很大碗，濃郁雞白湯湯頭像忌廉湯質感，香滑富奶香，有層次感；麵身有咬感，十分掛湯，材料十足有兩大塊日式叉燒及慢煮雞胸肉，加上木耳配菜，大塊紫菜與溏心蛋，以及炸脆了的牛蒡，賣相及味道都十分滿足！ 黑蒜醬油湯拉麵，同樣有兩大塊日式叉燒及慢煮雞胸肉，肉質肥瘦得宜，雞肉厚實但爽滑，配上大量蔥白花，黑蒜醬油湯底香氣撲鼻，味道不會濃稠，不會感到油膩，拉麵質地挺身爽口，溏心蛋半生熟，時間拿捏很準，完全做得到日式溏心蛋的精隨！日式餃子，外皮煎得金黃鬆脆， 餡料是嫩口的雞肉和蔬菜絲， 點些醋後更好吃！吃拉麵怎可以沒有飲品！今次點了原味波子汽水及可樂無糖Zero，清新又解膩！總括來說，這晚的拉麵晚餐質素不錯，份量也挻多的，店員有禮，性價比高，值得再試！湯頭及麵底素質很好，都具有特色！