牛禪燒肉日本料理 (Closed)

三式前菜餐前開胃三式前菜，有海蜇，銀魚仔，及醬蒜頭。刺身沙律 （HKD78)各式刺身，切細粒撈勻，組成七彩繽紛圖案十分漂亮，吃了有點可惜。不吃還須吃，越食越滋味， 味蕾被新鮮的刺身征服了。九件壽司 （HKD288)九款新鮮壽司， 擺設工整，色澤亮麗。海膽誘人、入口鮮甜；牡丹蝦晶爽脆；還有三文魚、拖羅、金目鯛等等。和牛蛋糕 為興祝朋友生日，早幾日已預定一個和牛蛋糕。食材選自三大名牛之一的近江牛， 師傅精心佈置成生日蛋榚狀，頂上再放上和牛玫瑰花，美輪美奐。店員代勞把近江牛燒致剛剛好。和牛玫瑰為牛小排肉，入口特脆，和牛蛋糕為頸脊肉，肉質柔軟入口溶化，師傅亦提醒和牛只須用岩盬調味，方可吃出和牛原味。海鮮鍋 海鮮鍋有金目鯛、池魚、青口、帶子、冬菇、 金菇、甘筍及其他蔬菜，食材美味，湯底清甜。