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2014-05-07
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近年，大坑這地方，變得像個鬧區的後花園，一家又一家的誠意個性食店，令這個小區成為新一代聚會的好去處。這次，我們首先走到意式餐廳 - No.5 Italian。充滿意國風情設計的外牆，配上玻璃窗，可直接看到店內大廚製作美食。走進門口，右邊就是一排面向街景的落地玻璃坐位，空間感十足。左方就是開放式的廚房，個人來說就最喜歡開放式的廚房，可以讓人看著廚師在廚房裡製作各類美食。從來都覺得廚房是一個充滿趣味的地方，好想多多接近它。在廚房上方有一面黑板，上面刻寫著的都是一些餐牌上沒有的特色菜式，不定期更新，令客人保持新鮮感。另外，最讓人留下深刻印象的就是那小小的露天位置，坡上綠油油的草皮作背景，配上木製的桌椅，帶點外國庭園風。其實，工作忙碌過後，來一個這樣有優美環境的地方吃個餐，喝個酒，也挺有渡假的感覺！假期，不一定要離開所在地的，最重要的是心情得到真正的放鬆。這家店的麵包、薄餅餅底到各式意大利粉都是由店主每天親手製作，雖然款式沒有很多，但重質不重量，這裡的麵質確實控制得不錯，筋度控制恰到好處，再加上烹調時間適中，配上不同的醬料，各有各精彩！「曼」推介：帶子伴紅菜頭意大利飯先把紅菜頭磨成糊，再混到煮
一家又一家的誠意個性食店，令這個小區成為新一代聚會的好去處。
這次，我們首先走到意式餐廳 - No.5 Italian。
充滿意國風情設計的外牆，配上玻璃窗，可直接看到店內大廚製作美食。
走進門口，右邊就是一排面向街景的落地玻璃坐位，空間感十足。
左方就是開放式的廚房，個人來說就最喜歡開放式的廚房，可以讓人看著廚師在廚房裡製作各類美食。從來都覺得廚房是一個充滿趣味的地方，好想多多接近它。
在廚房上方有一面黑板，上面刻寫著的都是一些餐牌上沒有的特色菜式，不定期更新，令客人保持新鮮感。另外，最讓人留下深刻印象的就是那小小的露天位置，
坡上綠油油的草皮作背景，配上木製的桌椅，帶點外國庭園風。
其實，工作忙碌過後，來一個這樣有優美環境的地方吃個餐，喝個酒，也挺有渡假的感覺！
假期，不一定要離開所在地的，最重要的是心情得到真正的放鬆。這家店的麵包、薄餅餅底到各式意大利粉都是由店主每天親手製作，
雖然款式沒有很多，但重質不重量，這裡的麵質確實控制得不錯，
筋度控制恰到好處，再加上烹調時間適中，配上不同的醬料，各有各精彩！
「曼」推介：帶子伴紅菜頭意大利飯先把紅菜頭磨成糊，再混到煮好的意大利飯當中，
讓每顆飯粒沾上紅菜頭那艷紅的顏色，並且滲入其鮮甜的味道。
「曼」推介：澳洲和牛面肉寬條麵牛面肉味濃而且口感軟綿，寬條麵配上炆煮牛面肉的濃香肉汁，每一口都美妙非常。
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