竹串日本料理 (Closed)

幾個星期前，到登龍街晚膳，在街頭接過一大疊飮食傳單，隨手便塞入我的八寳袋。今天清理手袋時，看到這張優惠卷，憑卷可享全單八八折，限期至今十一月尾，只剩幾天優惠卷便報廢，我嗱嗱聲訂了星期一的午市時間。上到餐廳，有吧枱區和卡座區，我當然選擇吧枱區，因為可以看到師傅在廚房準備食物的過程外，亦可近距離看到食材區。坐在吧枱，新鮮的魚生就在面前。還可以看到師傅處理燒物餐廳的午市套餐共有八款，價錢由$68-$98不等，每款套餐都包括沙律、味噌湯、小食和甜品。極上魚生飯（$98）👍👍👍👍魚生飯有海膽、牡丹蝦和每樣各兩片的帶子、三文魚、吞拿魚和油甘魚。其中三文魚和吞拿魚都是厚切，所以特別有口感，帶子爽甜，牡丹蝦都很大隻，各樣食材都很新鮮。厚切呑拿魚牡丹蝦竹串頂級牛舌燒（$88）👍👍👍👍套餐包括：厚切牛舌、鹽燒手羽先、芥末松板豬、翠肉瓜、秋葵、一口甜薯。厚切牛舌 - 爽口有嚼勁，調味粉惹味加上燒烤的香味，不需點汁，原汁原味已味道十足。鹽燒手羽先 - 有兩隻雞中亦，雞皮燒得香脆，雞肉則仍幼嫩多汁。芥末松板豬 - 這串松板豬給我最大驚喜，一口咬下，有點脆口，但𥚃面的肉汁還緊緊鎖在肉內，配合日式芥末醬，味覺更突出