Via Tokyo (Closed)

五月才剛剛開始，出街就熱到快中暑！放假去完博物館睇展覽，回程時經過充滿美食誘惑的金馬倫道，又熱又累又口渴，當然係食雪糕最消暑以茶味雪糕馳名的Via Tokyo，由日本人老闆主理，一向以抹茶和焙茶兩大口味為支柱，均以日本頂級茶為用料最近更加踩過界，推出「四重芝士軟雪糕」！乘著神劇之名發佈新產品新口味的芝士軟雪糕只有杯裝/cone裝之分，沒有芭菲或窩夫杯可選，雖然滿足不到我的貪心，但都想試試識食嘅緊係食cone!顏色淡淡的軟雪糕，入口有一股意想不到的芝士層次，起初像是牛奶忌廉，咸香的芝士味道慢慢溢出，逐漸變得濃郁，最後餘下輕微的甜味留在口腔，久久不散雖然不捨得失去這份餘韻，卻又忍不住再吃下另一口，哈哈！此口味的餘韻特出，比同店其他茶口味的雪糕更加「襟」食而且牛奶忌廉成份更加高，形成豐盈飽滿的質感，令人分外滿足！扎實的質感令雪糕溶化得慢一點，刺激味蕾時間長一點，加倍享受以後要在芝士和茶口味中選其一就更好難了！