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2023-03-07
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偶爾想試下啲fine dining餐廳大飽口福👄今次就嚟到香港銅鑼灣皇冠假日酒店嘅意大利餐廳🇭🇺大廚本身係米芝蓮餐廳出身💫有豐富嘅意大利菜經驗。今次試咗佢哋嘅午市套餐，可以揀2－4道菜，豐儉由人，每道前菜、pasta、主菜、甜品等都用上唔同矜貴食材🤩好似鰤魚、白松露、海膽、紅蝦、和牛等，加上舒適雅致嘅環境，慶祝特別場合同節日都好合適👏🏻Sourdough先嚟sourdough開始呢一餐，煙煙靱靱帶甜小麥香😛RED PRAWN SPAGHETTI CHITARRA選用矜貴嘅西班牙紅蝦🦐同意大利南部嘅Datterino番茄🍅仲有羅勒，紅蝦鮮味濃郁，口感爽彈，最緊要唧晒啲蝦膏撈勻煙靭嘅意粉一齊食，鮮味倍增😋😋WAGYU SIRLOIN澳州和牛簡單煎至內裡肉質粉嫩juicy💦口感軟腍。牛味特別濃郁且有油脂香😍據說係因為和牛食朱古力長大🤣🤣配以蔬菜同菇菌，簡單配搭但好食👍🏻人均消費：$800推介指數（10分為滿分）：8分
Sourdough
先嚟sourdough開始呢一餐，煙煙靱靱帶甜小麥香😛
RED PRAWN SPAGHETTI CHITARRA
選用矜貴嘅西班牙紅蝦🦐同意大利南部嘅Datterino番茄🍅仲有羅勒，紅蝦鮮味濃郁，口感爽彈，最緊要唧晒啲蝦膏撈勻煙靭嘅意粉一齊食，鮮味倍增😋😋
WAGYU SIRLOIN
澳州和牛簡單煎至內裡肉質粉嫩juicy💦口感軟腍。牛味特別濃郁且有油脂香😍據說係因為和牛食朱古力長大🤣🤣配以蔬菜同菇菌，簡單配搭但好食👍🏻
人均消費：$800
推介指數（10分為滿分）：8分
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