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2019-02-18
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平時和朋友喜愛食酸菜魚，都諗起要返深圳食，原來香港都有酸菜魚食，仲好啱我口味，有川菜的惹味，又可走辣，實在太啱我喇。店主推介的冷鍋酸菜魚$148，原來都係煲起熱㷫㷫上枱食的，食晒先加湯作火鍋。餐牌還有好多小食。冷鍋酸菜魚，非常大煲，而且有很多咸酸菜，建議連埋湯同魚一陣食，鮮魚片好嫩滑，都少骨，酸菜好開胃！仲有透明煙韌的寬粉，食起都好夠份量。小食選了口水雞$58，我選了微辣，雞肉都大件，而且肉質鮮甜，又滑，最惹味係個辣油同粒粒脆香的花生，食左停唔到口。酸菜同魚片食到八成後，開始打邊爐，今晚心水主要食海鮮，先叫美國桶蠔$118，有4隻，超大隻，又肥美，而且唔腥，好鮮甜，非常新鮮。再點了鮮甜帶子$88，將帶子開邊，煮起上來容易熟，唔會韌。還叫了響鈴$35同皇帝菜$35。最後叫飲品，柑橘青檸梳打$26，夠冰涼；藍莓沙冰$32，嘩了一聲，成座冰山咁好大杯，當打邊爐食到熱燙燙，飲這冰凍特飲，非常解渴，清一清油膩口感。
店主推介的冷鍋酸菜魚$148，原來都係煲起熱㷫㷫上枱食的，食晒先加湯作火鍋。
餐牌還有好多小食。
冷鍋酸菜魚，非常大煲，而且有很多咸酸菜，建議連埋湯同魚一陣食，鮮魚片好嫩滑，都少骨，酸菜好開胃！仲有透明煙韌的寬粉，食起都好夠份量。
冷鍋酸菜魚
$148
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小食選了口水雞$58，我選了微辣，雞肉都大件，而且肉質鮮甜，又滑，最惹味係個辣油同粒粒脆香的花生，食左停唔到口。
口水雞
$58
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酸菜同魚片食到八成後，開始打邊爐，今晚心水主要食海鮮，先叫美國桶蠔$118，有4隻，超大隻，又肥美，而且唔腥，好鮮甜，非常新鮮。
美國桶蠔
$118
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再點了鮮甜帶子$88，將帶子開邊，煮起上來容易熟，唔會韌。
帶子
$88
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還叫了響鈴$35同皇帝菜$35。
最後叫飲品，柑橘青檸梳打$26，夠冰涼；藍莓沙冰$32，嘩了一聲，成座冰山咁好大杯，當打邊爐食到熱燙燙，飲這冰凍特飲，非常解渴，清一清油膩口感。
柑橘青檸梳打
$26
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藍莓沙冰
$32
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