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2015-10-30
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餐廳環境別緻粉嶺工廈想不到係都有靚cafe餐具不太乾淨 用了紙巾搽了一搽 羅宋湯餐湯配迷你芝麻小餐包羅宋湯以一個小小扁身碗盤承載 內頭有不少的雜菜薯仔湯本身酸中帶茄香 午餐清新開胃的揭幕湯面泛起一層紅油 味道頗辣 油膩感應該可以輕手一點雜菜薯仔煮得軟淋好吃 還有吸入湯汁的小牛腩粒餐包烘暖亦滿滿的芝麻香 有咬口又唔會太大個只要湯少點油其實這份前菜真的不錯 不會水汪汪的淡味.鰻魚蛋包飯 ($76)滿心期待的飯飯係飲完湯不久就端到桌上嫩黃滑蛋蓋著飯粒 面上有兩截鰻魚 四邊淋上淡褐的鰻魚汁滑蛋炒得細嫩幼滑 蛋汁沒炒得乾澀焦黑 入口溜溜的感覺蛋中的是濕潤的鰻魚汁炒飯 珍珠米粒粒分明不黏糊顏色深褐而煙燻 質感好嚼鰻魚汁多得拌飯拌蛋後仍然有剩 甜而不黏較稀身.越南滴漏咖啡 (+$18)黑杯子上頂著一個小瓶去讓水滲透咖啡粉然後滴下店員話當咖啡都滴完剩下粉時就可以移開小鐵瓶黑杯底部沉沒著一層煉奶 怕甜可以叫少煉奶沒有花奶和砂糖而選用煉奶也頗滑溜 別有一番風味適合嗜甜者 個人還是喜歡奶與咖啡而不用下糖的原味十二點前到唔使等位不過十二之後越來越多人就要等位啦整體環境 價錢與味道都很不錯 只是地點就比較難去
粉嶺工廈想不到係都有靚cafe
餐具不太乾淨 用了紙巾搽了一搽
羅宋湯餐湯配迷你芝麻小餐包
羅宋湯以一個小小扁身碗盤承載 內頭有不少的雜菜薯仔湯本身酸中帶茄香 午餐清新開胃的揭幕
湯面泛起一層紅油 味道頗辣 油膩感應該可以輕手一點
雜菜薯仔煮得軟淋好吃 還有吸入湯汁的小牛腩粒
餐包烘暖亦滿滿的芝麻香 有咬口又唔會太大個只要湯少點油其實這份前菜真的不錯 不會水汪汪的淡味
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鰻魚蛋包飯 ($76)
滿心期待的飯飯係飲完湯不久就端到桌上嫩黃滑蛋蓋著飯粒 面上有兩截鰻魚 四邊淋上淡褐的鰻魚汁
滑蛋炒得細嫩幼滑 蛋汁沒炒得乾澀焦黑 入口溜溜的感覺
蛋中的是濕潤的鰻魚汁炒飯 珍珠米粒粒分明不黏糊顏色深褐而煙燻 質感好嚼
鰻魚汁多得拌飯拌蛋後仍然有剩 甜而不黏較稀身.
越南滴漏咖啡 (+$18)
黑杯子上頂著一個小瓶去讓水滲透咖啡粉然後滴下店員話當咖啡都滴完剩下粉時就可以移開小鐵瓶
黑杯底部沉沒著一層煉奶 怕甜可以叫少煉奶沒有花奶和砂糖而選用煉奶也頗滑溜 別有一番風味
適合嗜甜者 個人還是喜歡奶與咖啡而不用下糖的原味
十二點前到唔使等位不過十二之後越來越多人就要等位啦
整體環境 價錢與味道都很不錯 只是地點就比較難去
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