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2020-11-18
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今晚在熊貓酒店附近買東西,順便在悅來坊吃晚飯,經過這家鳥元炸雞專門店,看見選擇頗多,就來試試。餐廳的主要以各種和風洋食為主,可以加配套餐,十分經濟,裝修是明顯的日式風格,簡潔明亮的室內設計,令人舒服自在。沙律跟餐的沙律也不馬虎,新鮮沙律菜配以的日式胡麻醬汁,還有小蕃茄和粟米增加口味的變化,輕怡開胃。炸雞跟餐亦可以配炸雞,招牌的日式炸雞比坊間的更大件,外層焦香酥脆而內裡嫩滑,雞肉肉質軟嫩不乾澀,令人吃完一口又一口,十分惹味。和風牛肉鰻魚飯和風牛肉以日式醬汁煮透入味,肉嫩可口,脂香味美,拌飯一流,更有三大件鰻魚,肉質細嫩,醬香馥郁,每一口都有齒頰留香之妙。溫泉蛋黑豚肉海軍咖哩烏冬溫泉蛋生熟程度拿捏恰到好處,滑溜澄黃,亦富蛋香,加上日式咖哩辛香而不辣,入口醇厚香濃,水準一流。章魚小丸子小丸子即叫即製,上枱熱辣辣,外脆內軟,份量十足有五粒,配上日式醬汁十分惹味。凍檸茶跟餐的凍檸茶亦十分不錯,紅茶味濃而不澀,十分解渴。
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跟餐的沙律也不馬虎,新鮮沙律菜配以的日式胡麻醬汁,還有小蕃茄和粟米增加口味的變化,輕怡開胃。
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跟餐亦可以配炸雞,招牌的日式炸雞比坊間的更大件,外層焦香酥脆而內裡嫩滑,雞肉肉質軟嫩不乾澀,令人吃完一口又一口,十分惹味。
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和風牛肉以日式醬汁煮透入味,肉嫩可口,脂香味美,拌飯一流,更有三大件鰻魚,肉質細嫩,醬香馥郁,每一口都有齒頰留香之妙。
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溫泉蛋生熟程度拿捏恰到好處,滑溜澄黃,亦富蛋香,加上日式咖哩辛香而不辣,入口醇厚香濃,水準一流。
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小丸子即叫即製,上枱熱辣辣,外脆內軟,份量十足有五粒,配上日式醬汁十分惹味。
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跟餐的凍檸茶亦十分不錯,紅茶味濃而不澀,十分解渴。
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