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2016-08-28
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最近因為一首關於雞的歌，令雞在眾多肉類中脫穎而出成為焦點，想起已有一段時間沒吃雞煲，就跟朋友來湊湊熱鬧。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊土瓜灣是一個充滿隱世美食的地方，但礙於沒有地鐵站，所以從來都不會考慮作為飯聚的地點。難得終於找到幾個不怕麻煩，只望尋找美食的食友，就找了一個星期五的晚上夜闖此區。路邊煱在土瓜灣有兩間分店，是晚我們拜訪的是位於美景街的分店。雖然沒有地鐵，但走出土瓜灣道，其實有很多來往不同地區的巴士，所以交通都算方便。店內裝潢平實，雖然沒有美輪美奐的外表，但都尚算乾淨整潔，可以令人放心在這裡進食。作為一間以打邊爐為主的食店，煲底都有十款選擇，款式都算多。火鍋料選擇亦多，一般的火鍋料都可以找到。桌上已放有各式調味料讓食客隨自己喜好加在醬油內。(佐料費$10/位)八味金磚豆腐($48)金磚豆腐炸至金黃色，粒粒呈長方形，上桌時連喼汁奉上。金磚豆腐外的炸粉不厚，外脆內滑，本身已略帶鹹味，若嫌不夠味，蘸上喼汁佐食又是另一番風味。酸梅湯($14)打邊爐習慣飲涼茶，食店有幾款涼茶提供，全部是鴻福堂出品，雖然不是我喜歡偏酸的口味，但味道也可以。招牌雞煲皇－壹隻($
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土瓜灣是一個充滿隱世美食的地方，但礙於沒有地鐵站，所以從來都不會考慮作為飯聚的地點。難得終於找到幾個不怕麻煩，只望尋找美食的食友，就找了一個星期五的晚上夜闖此區。
路邊煱在土瓜灣有兩間分店，是晚我們拜訪的是位於美景街的分店。雖然沒有地鐵，但走出土瓜灣道，其實有很多來往不同地區的巴士，所以交通都算方便。
店內裝潢平實，雖然沒有美輪美奐的外表，但都尚算乾淨整潔，可以令人放心在這裡進食。
作為一間以打邊爐為主的食店，煲底都有十款選擇，款式都算多。
火鍋料選擇亦多，一般的火鍋料都可以找到。
桌上已放有各式調味料讓食客隨自己喜好加在醬油內。(佐料費$10/位)
八味金磚豆腐($48)金磚豆腐炸至金黃色，粒粒呈長方形，上桌時連喼汁奉上。
八味金磚豆腐
$48
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八味金磚豆腐
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打邊爐習慣飲涼茶，食店有幾款涼茶提供，全部是鴻福堂出品，雖然不是我喜歡偏酸的口味，但味道也可以。
酸梅湯
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雞煲有分大中小辣，由於不知辣度如何，我們就保守一點只點小辣。雞煲上桌時，熱氣騰騰，香氣四溢，但見入面除了雞件，還有芹菜、芫荽、羊蔥和辣椒。
招牌雞煲皇－壹隻
$228
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招牌雞煲皇－壹隻
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招牌雞煲皇－壹隻
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豬粉腸($38)內臟是我其中一樣喜歡吃的東西，基本上除了甚麼牛鞭、牛歡喜、雞子，其他我都吃的，所以每次打邊爐都必點一兩碟。但外出吃外臟，最膽心都是清洗不乾淨或不新鮮，但見這豬粉腸外表沒有瘀黑，又不會像漂過般死白，而是呈應有的粉色，都令人放心食用。
豬粉腸
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豬粉腸
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四寶丸由左至右是墨魚丸、蝦丸、牛丸和鯪魚丸，每款有三粒，每粒如一般咖哩魚蛋般大。
手打四寶丸
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手打四寶丸
$88
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手打四寶丸
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手打四寶丸
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響鈴在餐牌上註明是即製，上桌時果然仍有暖意。
脆炸響鈴
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脆炸響鈴
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