永華麵家 (Closed)

有事到灣仔，好幾次想光顧，可惜趕時間及唔係好認得路而冇食，今次專登冇食飯留肚過來，平日下午2點，8成滿，舖子細細，4人檯居多，對上一次食是十多年前，當年都$30碗麵。樣樣想食最後叫了云吞麵，蝦子芥蘭，牛筋腩檯面有盅醃蘿蔔任夾任食，可能因過午市，已比人夾剩小小，我不敢吃太多醃物，否則不夠喉，因為真是好爽脆醒胃，酸甜適中，好好味!云吞麵(7.5/10)~細細一碗，云吞不散尾，內有豬肉及蝦，是傳統味道但說不上好味，而豬肉太咸，食淨麵好了，麵底就真是值得來吃，竹昇麵好有咬口，冇鹼水味，湯底一般。蝦子芥蘭(7/10)~蝦子下在芥蘭上，芥蘭質素幾好，個人覺得加了蝦子作用是賣貴D，食蝦子撈麵好了，$39的菜，食肉獸不舍得吃!淨牛筋腩(小)$65~貪心試埋呢樣，份量不少，燜得好淋好入味，牛筋真係好淋好膠口，入味非常，牛腩亦好淋不死硬，唯個人覺得味道甜了小小，故不大合個人口味!最後飽到不得了，見好多人飲桑寄生，本人冇本事再試，埋單$144往金鐘方向半條街，有另一家出名的云吞麵，下次試試。