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麵包英雄
2010-12-04 8 views
喜歡吃三文治的我，聽說土瓜灣開了一間專吃三文治的店，當然要去試試！HERO是行開放式廚房，三文治是即叫即做，形式就像Delifrance；麵包是自家製的，店員把一盤盤新鮮麵包拿出來前枱做三文治，看到也流口水點了燒肉眼扒三文治，配薯條和可樂麵包真是值得一讚：外脆內軟，烘得剛好；亦富包香；密度也較高、更有咬感；肉眼扒和我本身想的有很大分別，我以為是像漢堡包般有一大塊厚牛扒，但原來是很多塊薄切肉眼扒疊在一起。這樣做有好有不好：好：醬汁可慘入每層之間，咬下亦富層次感不好：牛本身的肉汁不能鎖在肉眼扒裡不過想真點，HERO的做法是對的，他們的三文治較適合薄切的做法，因這樣才不會破壞麵包的咬感和被牛味搶了包香，感覺也較輕怡。價錢方面，以這種西式快餐來說是便宜，起碼平過oliver's super sandwich 和 delifrance雖然地點不就腳，但是喜歡吃三文治的話，是值得到這一試！有一點想向HERO的三文治製作員提出：菜和洋蔥如果能放多一點和擺放得好一點更好。不要小看這些配菜，它們會直接影響整體味道和咬感！
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喜歡吃三文治的我，聽說土瓜灣開了一間專吃三文治的店，當然要去試試！

HERO是行開放式廚房，三文治是即叫即做，形式就像Delifrance；
麵包是自家製的，店員把一盤盤新鮮麵包拿出來前枱做三文治，看到也流口水

點了
燒肉眼扒三文治，配薯條和可樂
燒肉眼扒三文治餐
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麵包真是值得一讚：外脆內軟，烘得剛好；亦富包香；密度也較高、更有咬感；
肉眼燒得剛好，醬汁慘晒入去，麵包亦非常出色
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肉眼扒和我本身想的有很大分別，我以為是像漢堡包般有一大塊厚牛扒，但原來是很多塊薄切肉眼扒疊在一起。
這樣做有好有不好：
好：醬汁可慘入每層之間，咬下亦富層次感
不好：牛本身的肉汁不能鎖在肉眼扒裡
不過想真點，HERO的做法是對的，他們的三文治較適合薄切的做法，
因這樣才不會破壞麵包的咬感和被牛味搶了包香，感覺也較輕怡。

價錢方面，以這種西式快餐來說是便宜，起碼平過oliver's super sandwich 和 delifrance

雖然地點不就腳，但是喜歡吃三文治的話，是值得到這一試！

有一點想向HERO的三文治製作員提出：
菜和洋蔥如果能放多一點和擺放得好一點更好。
不要小看這些配菜，它們會直接影響整體味道和咬感！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2010-10-31
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$35 (Lunch)
Recommended Dishes
肉眼燒得剛好，醬汁慘晒入去，麵包亦非常出色
  • 燒肉眼牛排三文治