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2017-03-03
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近排係自己果區食飯食到有啲悶，唯有上OpenRice 搵下啲靈感，最後終於係1月好評餐廳10強裡面，發現左呢間麻辣串串香，唔只價錢吸引，位置又唔太遠，一於放工去慕名拜訪先得雖然餐廳位於轉角位，有大大個BANNER係隔離，不過佢正門出面係小巴站，放工時間勁多人排隊等小巴，搞到我差D搵唔到間餐廳晚飯時間都幾多人，但因為turnaround time都幾快，等左唔洗五分鐘就有位講到明間餐廳叫麻辣串串香，食物分二大類，一類係車仔/麻辣/酸辣麵，而另一類就係重慶燒食串燒前先叫個重慶酸辣麵點左響鈴、墨魚丸、紅薯粉BB酸辣呢到既辣都算幾勁，但就唔算太酸，我個人唔太食辣就點左bb 辣，辣度岩岩好最緊要係呢到有一般麵店好少見既響鈴，餐廳都怕響鈴會比湯浸淋，所以上餐前最後先放係碗麵既上面，夠細心食前將響鈴輕輕一浸，香脆既響鈴吸收左酸辣湯既味，又唔會浸到淋晒影響口感，剛剛好而墨丸都算爽口彈牙！紅薯粉都好煙韌！食飽個麵之後，點左三款重慶燒，有冬菇，韭菜同埋原條茄子好多時候，食呢類燒串燒，都好怕燒到OVER晒，最後變左食炭而呢到就完全無呢個問題，韭菜同冬菇燒到岩岩好，師傅控制火喉技術一流 ，一啲焦味都食唔到，反
雖然餐廳位於轉角位，有大大個BANNER係隔離，不過佢正門出面係小巴站，放工時間勁多人排隊等小巴，搞到我差D搵唔到間餐廳
晚飯時間都幾多人，但因為turnaround time都幾快，等左唔洗五分鐘就有位
講到明間餐廳叫麻辣串串香，食物分二大類，一類係車仔/麻辣/酸辣麵，而另一類就係重慶燒
響鈴，墨魚丸，紅薯粉
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點左響鈴、墨魚丸、紅薯粉BB酸辣
呢到既辣都算幾勁，但就唔算太酸，我個人唔太食辣就點左bb 辣，辣度岩岩好
最緊要係呢到有一般麵店好少見既響鈴，餐廳都怕響鈴會比湯浸淋，所以上餐前最後先放係碗麵既上面，夠細心
食前將響鈴輕輕一浸，香脆既響鈴吸收左酸辣湯既味，又唔會浸到淋晒影響口感，剛剛好
而墨丸都算爽口彈牙！紅薯粉都好煙韌！
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韭菜
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冬菇
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而呢到就完全無呢個問題，韭菜同冬菇燒到岩岩好，師傅控制火喉技術一流 ，一啲焦味都食唔到，反而落重調味粉，食落好香口
原條茄子
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大大條茄子係視覺上已經加晒分
茄子咬落好多汁，唔會燒到變得好乾
而且煮到好淋身，調味料中又加入大量蒜蓉，食落真係好惹味
另外值得一讚係服務員好勤快，又有禮貌
綜合各項都做得好出色，難怪可以成為十大好評餐廳之一
埋單約100都幾抵食
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