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2025-02-03
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連續11年榮獲米芝蓮推薦的拉麵店🍜最印象深刻係佢自家製麵保持住傳統手工製作的風味同質感麵條煙韌有口感，可自選麵條粗度.周月沾汁味道特別濃郁醬油經過18個月發酵而成再加入沙丁魚粉、鯖魚粉及海帶等調製多種材料結合之下，令味道更加醇厚雖然佢無添加化學調味，但湯底稍鹹唔知關唔關揀「濃汁」先會咁🤔事關佢有個選擇係「淡汁」.無論100g/200g/300g都價錢相同可因應自己食量選擇，避免浪費食物亦可以揀熱麵🔥/涼麵🧊.味噌沾麵配菜：角切燒日本黑豚肉、脆筍、芽菜、香蔥、味玉周月沾麵配菜：角切燒日本黑豚肉、脆筍、香蔥、味玉.店內格局好日系格調，但位置細而擠迫貼心位係有橡筋俾你扎頭髮，方便食麵～
最印象深刻係佢自家製麵
保持住傳統手工製作的風味同質感
麵條煙韌有口感，可自選麵條粗度
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周月沾汁味道特別濃郁
醬油經過18個月發酵而成
再加入沙丁魚粉、鯖魚粉及海帶等調製
多種材料結合之下，令味道更加醇厚
雖然佢無添加化學調味，但湯底稍鹹
唔知關唔關揀「濃汁」先會咁🤔
事關佢有個選擇係「淡汁」
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無論100g/200g/300g都價錢相同
可因應自己食量選擇，避免浪費食物
亦可以揀熱麵🔥/涼麵🧊
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味噌沾麵配菜：角切燒日本黑豚肉、脆筍、芽菜、香蔥、味玉
周月沾麵配菜：角切燒日本黑豚肉、脆筍、香蔥、味玉
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店內格局好日系格調，但位置細而擠迫
貼心位係有橡筋俾你扎頭髮，方便食麵～
味噌沾麵
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周月沾麵
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周月炸雞
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蟹肉沙律
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