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2010-08-21
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這個假期,沒有白費我留港消費,以為新彊菜是我這假期的最後一頓食評,讓自己好好收拾心情,重新投入工作.....怎料"食神"又至降臨,真的不可拒"神"於千里,下一節Diet?到時再想吧聞各,不如親身嘗試,在附近飲完檸檬汁,在這天氣裡,當然沒有想過川菜堂食,相信食完會在烈日下溶化的我,只好外賣兩個小食回家..:馳名的酸辣川粉 - Yeah, yeah, yeah...醬料適中,應有的川辣和應有的酸都有.有些時候,食店為了迎合本地人ロ味而改變,減了麻,又減了辣,減了酸,不論不類,這樣子就會喪失川菜的風味.這裡都蠻忠於原著,所以出色ロ水雞 - 又是那個醬做得頂瓜爪! 但亦有改善空間,外賣裡占有部分是雞中翼的轉彎位,油亦略嫌多,但咸味欠俸,但麻感久久未散.喜歡川味的我,已覮齒夾留香.所以食物喜好,其實都因人而義!已覮滿足!
聞各,不如親身嘗試,在附近飲完檸檬汁,在這天氣裡,當然沒有想過川菜堂食,
相信食完會在烈日下溶化的我,只好外賣兩個小食回家..:
馳名的酸辣川粉 - Yeah, yeah, yeah...醬料適中,應有的川辣和應有的酸都有.
有些時候,食店為了迎合本地人ロ味而改變,減了麻,又減了辣,減了酸,不論不類,這樣子就會喪失川菜的風味.
這裡都蠻忠於原著,所以出色
ロ水雞 - 又是那個醬做得頂瓜爪! 但亦有改善空間,外賣裡占有部分是雞中翼的轉彎位,油亦略嫌多,但咸味欠俸,但麻感久久未散.喜歡川味的我,已覮齒夾留香.
所以食物喜好,其實都因人而義!
已覮滿足!
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