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2020-05-08
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第一次訂到枱，去唔到。第二次，約得太遲訂唔到枱。第三次，終於食到！平時少行佐敦，原來間鋪係小巷入面，畀少少掙扎就揾到了今次訂咗七點枱，入到去都好企理舒服，老闆會幫客人量體溫，畀埋搓手液客人消毒，枱邊仲有塊板擋住，食得放心一坐低，店員姐姐就介紹湯底，今次我哋試嘅係極品松茸老鴨湯底💛留意返蒸餾水係重點💛我哋嗌咗9碟火煱料，由於太肚餓，只影咗一部分未放火煱料前，店員幫我哋舀咗碗湯，好大浸松茸味，又無雞湯咁油，用嚟打邊爐真係好夾呀，鴨肉可以點自製嘅綠色醬，又係另一翻風味活魚刺身切得夠薄，又夠爽口。另外，仲嗌咗日本大扇貝，鮮甜夠大隻，值得一扇。最意想不到係豆卜，無平時外層硬崩崩，食完一口油嘅感覺，應該係有預先處理過如果想試下用鴨煲嘅湯底，金撈老鴨，一定要試
平時少行佐敦，原來間鋪係小巷入面，畀少少掙扎就揾到了
今次訂咗七點枱，入到去都好企理舒服，老闆會幫客人量體溫，畀埋搓手液客人消毒，枱邊仲有塊板擋住，食得放心
一坐低，店員姐姐就介紹湯底，今次我哋試嘅係極品松茸老鴨湯底
💛留意返蒸餾水係重點💛
我哋嗌咗9碟火煱料，由於太肚餓，只影咗一部分
未放火煱料前，店員幫我哋舀咗碗湯，好大浸松茸味，又無雞湯咁油，用嚟打邊爐真係好夾呀，鴨肉可以點自製嘅綠色醬，又係另一翻風味
活魚刺身切得夠薄，又夠爽口。另外，仲嗌咗日本大扇貝，鮮甜夠大隻，值得一扇。
最意想不到係豆卜，無平時外層硬崩崩，食完一口油嘅感覺，應該係有預先處理過
如果想試下用鴨煲嘅湯底，金撈老鴨，一定要試
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