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2024-10-15
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每年10月，我都會四處尋找德國啤酒節的熱鬧氣氛。以前Marco Polo的啤酒節氣氛非常好，但現在已經不再舉辦了。這次，有朋友提議去黃金海岸啤酒節，我和幾位朋友便驅車前往屯門，期待一場精彩的聚會。黃金海岸海岸扒房為這個傳統的德國盛事精心準備了一系列美味佳餚，每道菜都充滿了德國風情，令人垂涎欲滴。當然，這次啤酒節的亮點還包括無限暢飲的四大著名啤酒品牌：Hoegaarden、Franziskaner、Löwenbräu和Blue Girl，並獲贈限量版黃金海岸酒店紀念啤酒杯，讓人完全沉浸在啤酒的狂歡中。首先，我們品嚐了德式風乾肉與芝士拼盤。風乾肉的鹹香與芝士的濃郁搭配得恰到好處，讓人一口接一口。接著是大家都非常喜愛的德國啤酒雞翼，外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配清爽的雜菜沙律，完美地平衡了油膩感，讓人欲罷不能。隨後，每人來了一碗德國啤酒薯仔湯，濃郁的湯底溫暖又懷舊，令人感到十分滿足。主菜方面，德國鹹豬手無疑是這次啤酒節的明星。外皮烤至金黃香脆，裡面的肉質鮮嫩多汁，加上香濃的醬汁，讓人忍不住多吃幾口。而烤德國香腸拼盤提供多種口味，從微辣到香草，各種風味在味蕾上翩翩起舞，讓人沉醉。手工煎的三文魚柳外脆
這次，有朋友提議去黃金海岸啤酒節，我和幾位朋友便驅車前往屯門，期待一場精彩的聚會。
黃金海岸海岸扒房為這個傳統的德國盛事精心準備了一系列美味佳餚，每道菜都充滿了德國風情，令人垂涎欲滴。
當然，這次啤酒節的亮點還包括無限暢飲的四大著名啤酒品牌：Hoegaarden、Franziskaner、Löwenbräu和Blue Girl，並獲贈限量版黃金海岸酒店紀念啤酒杯，讓人完全沉浸在啤酒的狂歡中。
首先，我們品嚐了德式風乾肉與芝士拼盤。風乾肉的鹹香與芝士的濃郁搭配得恰到好處，讓人一口接一口。接著是大家都非常喜愛的德國啤酒雞翼，外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配清爽的雜菜沙律，完美地平衡了油膩感，讓人欲罷不能。隨後，每人來了一碗德國啤酒薯仔湯，濃郁的湯底溫暖又懷舊，令人感到十分滿足。
主菜方面，德國鹹豬手無疑是這次啤酒節的明星。外皮烤至金黃香脆，裡面的肉質鮮嫩多汁，加上香濃的醬汁，讓人忍不住多吃幾口。而烤德國香腸拼盤提供多種口味，從微辣到香草，各種風味在味蕾上翩翩起舞，讓人沉醉。手工煎的三文魚柳外脆內嫩，搭配煙肉的香氣，為整體餐點增添了層次。炸薄牛仔肉的酥脆外皮更是與啤酒的完美搭配，令人回味無窮。
晚餐的尾聲，甜品同樣不容錯過。蘋果酥卷外皮鬆脆，內餡的蘋果甜酸適中，讓人感受到秋季的氣息。而濃郁的朱古力車厘子黑森林蛋糕則是巧克力愛好者的夢想，濃厚的口感令人陶醉。德國芝士餅的芝味十足，為餐後的甜蜜畫下完美的句點。
啤酒節期間，現場設置了即影即有的拍照區，此外，各種遊戲攤位如掟彩虹、啤酒乒乓等，為整個活動增添了歡樂與挑戰，非常適合全家大小，必定能夠留下美好的回憶。
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