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2020-10-17
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上班忙碌了一星期,放假想吃好些。今次來到了九龍灣的The point,聽講他們的黑松露盛宴很多好評,於是決定來試試。餐廳環境非常舒適,地方非常大,門面位置設有酒精消毒啫喱,注重衛生。餐廳設計簡潔明亮,十分時尚。黑松露盛宴$488,包湯,頭盤,Pizza,意粉,甜品,全部都有黑松露,感覺非常豐富。首先試了黑松露野菌湯,野菌打碎一粒粒,飲落口感豐富,而且口感較忌廉,帶有淡淡的黑松露香味。大小也剛剛好,打了一個好頭陣。我們加了$48試試生牛肉片。賣相非常吸引,牛肉片切得非常薄,肉質新鮮,吃落口感軟滑,充滿鹹香味,上面有很多一片片鮮黑松露,味道鮮甜美味。他們的pizza餅底焗得薄薄,但是香韌綿軟、口感勁道,很有咬口,鮮黑松露,芝士及火腿的份量也足料。吃落口感非常豐富。主食是鮮黑松露溫泉蛋白汁意大利粉,當日的蔬菜是蘆筍,份量適中,與意大利粉煮得剛剛好。意粉口感煙韌,而且十分creamy,配上溫泉蛋的蛋汁,味道更加豐富,黑松露味較淡。最後是甜品,黑松露配雲呢拿忌廉泡芙出奇地絕配,雲呢拿甜甜的味道帶一點黑松露的清香,軟滑細緻的口感,令人一試難忘,非常滿足的一餐。
餐廳環境非常舒適,地方非常大,門面位置設有酒精消毒啫喱,注重衛生。餐廳設計簡潔明亮,十分時尚。
黑松露盛宴$488,包湯,頭盤,Pizza,意粉,甜品,全部都有黑松露,感覺非常豐富。
首先試了黑松露野菌湯,野菌打碎一粒粒,飲落口感豐富,而且口感較忌廉,帶有淡淡的黑松露香味。大小也剛剛好,打了一個好頭陣。
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我們加了$48試試生牛肉片。賣相非常吸引,牛肉片切得非常薄,肉質新鮮,吃落口感軟滑,充滿鹹香味,上面有很多一片片鮮黑松露,味道鮮甜美味。
$48
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他們的pizza餅底焗得薄薄,但是香韌綿軟、口感勁道,很有咬口,鮮黑松露,芝士及火腿的份量也足料。吃落口感非常豐富。
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主食是鮮黑松露溫泉蛋白汁意大利粉,當日的蔬菜是蘆筍,份量適中,與意大利粉煮得剛剛好。意粉口感煙韌,而且十分creamy,配上溫泉蛋的蛋汁,味道更加豐富,黑松露味較淡。
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最後是甜品,黑松露配雲呢拿忌廉泡芙出奇地絕配,雲呢拿甜甜的味道帶一點黑松露的清香,軟滑細緻的口感,令人一試難忘,非常滿足的一餐。
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$48
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