花萼樓

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這一天到荃灣，未試過在這間酒樓食午餐，剛好到下午茶時間，便與家人入座，試吓！我們點了「叉燒酥」，「煎蝦米腸」，「花生糖絲甜簿𦉘」，「叉燒瀨粉」，「百花釀魚肚」，「煎魚肉釀尖椒」。可能我自己下太食到辣，個煎釀尖椒真係好好好辣啊！魚肉偏軟身，味道一般，不過不失。蝦🦐米腸粉，並沒有煎得香脆，都是軟軟的，都很一般。「叉燒酥」算是酥，很有牛油味！叉燒都算不錯，味道ok. 至於「百花釀魚肚」，蝦膠ok, 魚肚算厚實，還好！叉燒瀨粉的粉，真係偏粗，不是平時食開一般較幼身個種，我自己都係比較喜歡幼身的一種。湯底不算濃郁，叉燒正常，都ok! 最後的甜簿𦉘，我覺得內裡的花生及椰絲不算好多，但皮我覺得偏厚，但水份太多，皮有點不夠挺身，我自己麻麻。這一餐，一般。算正常啦。