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2010-06-23
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24/05/2010 晴天今天我和嘉豪去了紅磡逛街, 之後看了埸戲, 後來也是充飢的時間,同時經過"餃子皇"也有不少客人光顧, 我們都食番碗麵輕鬆一下, 想起餃子,我都好久都冇食餃子了我和嘉豪兩人都選擇了湯麵套餐, 嘉豪想食湯餃, 而我選擇了食煎餃子客人的流動都不斷, 可見也頗受歡迎, 也是大眾化的食品款式眾多, 我們都想了一段時間才決定食什麼餃子店內都不少餃子的款式, 例如白菜鮮肉餃,菠菜鮮肉餃,蕃茄鮮肉餃,咖哩雞鮮肉餃等等, 看來真是非常吸引, 真是每款都想食除了餃子, 店內更有擔擔麵, 炸醬麵, 蒜香雞翼.....多元化的食品先來了一客白菜鮮肉餃,湯底都不會太油膩, 也不會太多味精, 上海粗麵都好彈牙爽口, 也是香氣四溢, 總共有四隻大大隻餃子,皮薄餡多, 肉味香菜夠爽口,豬肉不會太實, 菜肉份量適中, 清淡之選等了大概10分鐘也上枱了, 後者的煎餃子是香芹鮮肉餃,也是一共是四隻也是香噴噴, 煎得火喉剛好不會太燶, 金黃色香脆美味好香芹菜的味道不會搶走肉的鮮味, 點了一些帶甜甜酸酸的醋可以減輕油膩的感覺, 夠香口不過頗多油一點,從索油紙可看到不少油滲出餃子套餐$22也包括了豆漿
今天我和嘉豪去了紅磡逛街, 之後看了埸戲, 後來也是充飢的時間,同時經過"餃子皇"也有不少客人光顧, 我們都食番碗麵輕鬆一下, 想起餃子,我都好久都冇食餃子了
我和嘉豪兩人都選擇了湯麵套餐, 嘉豪想食湯餃, 而我選擇了食煎餃子客人的流動都不斷, 可見也頗受歡迎, 也是大眾化的食品款式眾多, 我們都想了一段時間才決定食什麼餃子店內都不少餃子的款式, 例如白菜鮮肉餃,菠菜鮮肉餃,蕃茄鮮肉餃,咖哩雞鮮肉餃等等, 看來真是非常吸引, 真是每款都想食除了餃子, 店內更有擔擔麵, 炸醬麵, 蒜香雞翼.....多元化的食品
先來了一客白菜鮮肉餃,湯底都不會太油膩, 也不會太多味精, 上海粗麵都好彈牙爽口, 也是香氣四溢, 總共有四隻大大隻餃子,皮薄餡多, 肉味香菜夠爽口,豬肉不會太實, 菜肉份量適中, 清淡之選
等了大概10分鐘也上枱了, 後者的煎餃子是香芹鮮肉餃,也是一共是四隻也是香噴噴, 煎得火喉剛好不會太燶, 金黃色香脆美味好香芹菜的味道不會搶走肉的鮮味, 點了一些帶甜甜酸酸的醋可以減輕油膩的感覺, 夠香口不過頗多油一點,從索油紙可看到不少油滲出
餃子套餐$22也包括了豆漿, 豆漿也是豆味香濃不會太甜, 而且也是完全隔晒渣, 飲落都好滑, 而且又夠大杯又夠凍, 正適合已經走到周身大汗我們, 正是我們解渴的生命之源,最愛豆漿不會太甜又新鲜
我第一次見店鋪的菜單上寫上openrice 的email , 而且也歡迎客人提出意見, 可見店的店主都是給人的感覺都好大方, 而且勇於continous 改善各方面(當然包括食品, 服務....),同時設有圖片的餐單可給客人細閱, 都好設身為客人著想, 真是有優質水準的食肆, 真是要支持他, 小小的店舖只可坐到十幾人, 地方都不會好大,所以不少客人都是take away,價錢都好抵食,街坊生意的模式經營, 看來應該是家庭式的生意仔, 天氣都好炎熱, 正好是空調足夠的地方就是餃子皇, 感覺好舒適的地方食碗熱辣辣的餃子麵, 真是好滿足的一天,勝在又夠飽肚, 我下次會再試食其他餃子, 晚了......都應該回家了
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