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2023-11-23
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#20231121 📝📍 醉潮館 @chiuchow_food 荃灣三陂坊30號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#砂鍋トト蜆煲 #小 $188💭 雖然話係細size，其實份量一啲都唔小，啲蜆鋪滿晒成個煲🍲隻隻蜆都開到唔會有啲成餐都唔開，而且入面粒肉都好飽滿，兩個人share食啲蜆殼多到隻碟都裝唔晒，餐廳仲好貼心上枱既時候啲蜆一半開左一半未開，可以一路食啲蜆仲一路keep住新鮮煮起就唔會韌👍🏼除左食蜆之外，個湯有啲辣椒、唐芹同蒜，飲落都好暖肚🧄底下有啲粉絲同粟米🌽熟左就夾起食勁甜，仲有勁多白蘿蔔，等食晒啲蜆啲白蘿蔔都夠淋又索晒啲湯岩食，食完呢個已經好滿足😌.#雪裏紅蝦干芥蘭煲 $88💭 個名勁有詩意😂其實入面有蝦干、咸魚同雪菜，上枱個石碗底仲係到滾緊，係啫啫煲既風味，啲蝦干仲要大大隻架，勁好撈飯🍚唔食芥蘭可以揀菜心或者通菜，今鋪真係咸魚青菜各有所愛呀🥬.#黑松露蟹膏蒸水蛋 $88💭 第一次食咁高級既蒸水蛋，黑松露配蟹膏簡直係瘋狂之選🤩本身黑松露已經好香，佢唔係少少灑係面頭，而係同啲蛋一齊蒸，滲入左個水蛋既每一角落，啲蛋蒸得好好，滑捋捋咁唔會老🥚再配埋啲鮮甜既蟹膏，原先以為就得面頭
📍 醉潮館 @chiuchow_food
荃灣三陂坊30號地舖
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#砂鍋トト蜆煲 #小 $188
💭 雖然話係細size，其實份量一啲都唔小，啲蜆鋪滿晒成個煲🍲隻隻蜆都開到唔會有啲成餐都唔開，而且入面粒肉都好飽滿，兩個人share食啲蜆殼多到隻碟都裝唔晒，餐廳仲好貼心上枱既時候啲蜆一半開左一半未開，可以一路食啲蜆仲一路keep住新鮮煮起就唔會韌👍🏼除左食蜆之外，個湯有啲辣椒、唐芹同蒜，飲落都好暖肚🧄底下有啲粉絲同粟米🌽熟左就夾起食勁甜，仲有勁多白蘿蔔，等食晒啲蜆啲白蘿蔔都夠淋又索晒啲湯岩食，食完呢個已經好滿足😌
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#雪裏紅蝦干芥蘭煲 $88
💭 個名勁有詩意😂其實入面有蝦干、咸魚同雪菜，上枱個石碗底仲係到滾緊，係啫啫煲既風味，啲蝦干仲要大大隻架，勁好撈飯🍚唔食芥蘭可以揀菜心或者通菜，今鋪真係咸魚青菜各有所愛呀🥬
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#黑松露蟹膏蒸水蛋 $88
💭 第一次食咁高級既蒸水蛋，黑松露配蟹膏簡直係瘋狂之選🤩本身黑松露已經好香，佢唔係少少灑係面頭，而係同啲蛋一齊蒸，滲入左個水蛋既每一角落，啲蛋蒸得好好，滑捋捋咁唔會老🥚再配埋啲鮮甜既蟹膏，原先以為就得面頭果啲，點知個蟹蓋入面仲有😱又係另一撈飯之選🦀
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#荃灣美食 #🐷在荃灣 #🐷_食
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