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Level4
2021-08-25 519 views
朋友話佢住的炮台山, 新開了一間食蠔西餐廰,主打每日新鮮入口即送生蠔,朋友話雖然開業只有短短時間,佢已經幫襯了幾次。次次主打吃$10 生蠔,絕對是愛蠔者佳音。餐廳以沒有花巧的裝潢,以暖色為主調,亦有令人適服的空間感, $10 隻南非 Saldanha Bay 生𧐢行過食一打都唔肉赤,𧐢仔圓潤,肥嘟嘟,隻隻入口超 creamy ,微微的海水咸香, 令鮮味更突出,性價比咁高,絕對可以生蠔當飯食 。其實除了生𧐢吸引,估唔到連熱食都做得非常之好。「自家製焗蟹餅」$138依個蟹餅肯定係我食過最好食嘅三甲之內,蟹餅有厚度夠圓大。蟹餅面烘得小許焦香,十分乾爽。一切開,立刻被那一絲絲的蟹肉吸引着,蟹餅內還配有青紅椒粒、洋蔥粒,還有黑魚籽點綴,口感相當豐富,鮮甜美味 ,私心推薦!主菜選了全素「荷蘭大啡菇配黑松露野菌意大利飯」$138我喜歡較軟較稔的意大利飯,這個完全乎合我的要求,意大利飯完全吸收了忌廉汁,飯粒粒飽滿,加上飄香的黑松露香氣,確實令人難以抗拒。而煎過的荷蘭大啡菇更顯 juicy , 入口軟熟,加上各式各樣的雜菌,更添不同的香菌層次。我們吃完整碟 risotto 已經感覺十級滿足。大大杯的 「
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朋友話佢住的炮台山, 新開了一間食蠔西餐廰,主打每日新鮮入口即送生蠔,朋友話雖然開業只有短短時間,佢已經幫襯了幾次。
次次主打吃$10 生蠔,絕對是愛蠔者佳音。
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餐廳以沒有花巧的裝潢,以暖色為主調,亦有令人適服的空間感,
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$10 隻南非 Saldanha Bay 生𧐢
行過食一打都唔肉赤,𧐢仔圓潤,肥嘟嘟,隻隻入口超 creamy ,微微的海水咸香, 令鮮味更突出,性價比咁高,絕對可以生蠔當飯食 。

其實除了生𧐢吸引,估唔到連熱食都做得非常之好。

「自家製焗蟹餅」$138
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依個蟹餅肯定係我食過最好食嘅三甲之內,蟹餅有厚度夠圓大。
蟹餅面烘得小許焦香,十分乾爽。
一切開,立刻被那一絲絲的蟹肉吸引着,蟹餅內還配有青紅椒粒、洋蔥粒,還有黑魚籽點綴,口感相當豐富,鮮甜美味 ,私心推薦!

主菜選了全素
「荷蘭大啡菇配黑松露野菌意大利飯」$138
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我喜歡較軟較稔的意大利飯,這個完全乎合我的要求,意大利飯完全吸收了忌廉汁,飯粒粒飽滿,加上飄香的黑松露香氣,確實令人難以抗拒。
而煎過的荷蘭大啡菇更顯 juicy , 入口軟熟,加上各式各樣的雜菌,更添不同的香菌層次。

我們吃完整碟 risotto 已經感覺十級滿足。

大大杯的 「巨蜂提子梳打」$38
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味道獨特的巨蜂提子果香突出,甜度適中,超解喝呢。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-08-23
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
  • Crab  cakes