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2023-09-17
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海膽主題下午茶☕️作為海膽控見到Ritz Carlton the lounge and bar 做緊海膽主題梗係要去試下😍 一入lounge就見到巨型水晶燈，非常豪華🤣 本來可以一覽維港景色只可惜個日天氣唔好☹️ 不過都冇阻我嘅心情🤗/Uni afternoon tea ($798 for two)/黎個下午茶成功成為我覺得香港好食下午茶top3😍 佢鹹點同甜點比例唔錯，鹹點方面全部食物都加入左海膽😋 分別有海膽鰻魚牛油果迷你泡芙、海膽撻配煙燻牛肉及烏龍果凍、海蝦瑞士卷配海膽蒜泥蛋黃醬、海膽海鮮泡芙卷，全部都好好食，海膽非常鮮甜可口😍 每樣食材都完美配搭海膽！甜點方面都好出色，平時好怕d 甜點會又大舊又甜，黎個完全冇黎個問題😍 大部分甜點都加入生果元素，唔會太甜，仲各有特色，分別有荔枝梨子撻、白桃烏龍茶慕斯蛋糕、菠蘿椰子杯、蜜瓜忌廉筒！另外值得一提就係甜點都竟然有海膽元素🤣有個蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉相當特別😳 鹹鹹甜甜味道幾有趣！食下午茶最重要梗係scone 同埋飲返杯靚茶🤣 scone 方面有原味同埋芝士😍加埋clotted cream 同埋柚子果醬味道清新！我今次就試左Ritz Car
本來可以一覽維港景色只可惜個日天氣唔好☹️ 不過都冇阻我嘅心情🤗
/Uni afternoon tea ($798 for two)/
黎個下午茶成功成為我覺得香港好食下午茶top3😍
Uni afternoon tea
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佢鹹點同甜點比例唔錯，鹹點方面全部食物都加入左海膽😋 分別有海膽鰻魚牛油果迷你泡芙、海膽撻配煙燻牛肉及烏龍果凍、海蝦瑞士卷配海膽蒜泥蛋黃醬、海膽海鮮泡芙卷，全部都好好食，海膽非常鮮甜可口😍 每樣食材都完美配搭海膽！
甜點方面都好出色，平時好怕d 甜點會又大舊又甜，黎個完全冇黎個問題😍 大部分甜點都加入生果元素，唔會太甜，仲各有特色，分別有荔枝梨子撻、白桃烏龍茶慕斯蛋糕、菠蘿椰子杯、蜜瓜忌廉筒！另外值得一提就係甜點都竟然有海膽元素🤣有個蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉相當特別😳 鹹鹹甜甜味道幾有趣！
食下午茶最重要梗係scone 同埋飲返杯靚茶🤣 scone 方面有原味同埋芝士😍加埋clotted cream 同埋柚子果醬味道清新！
我今次就試左Ritz Carlton exclusive 嘅signature tea blend☕️ black orchid tea 口感順滑，帶有陣陣雲尼拿香味👍🏻
Black orchid tea
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整體黎講，好難得下午茶全部食物我都會咁欣賞🤣 鹹點同甜點比例好好👍🏻海膽主題真係不得了😍
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