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2016-10-14
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老友生日，當然要一齊試新野喇！😁聽同事講左好耐「莆田」啲野幾好食，我問係食咩菜色㗎？同事既答案係「台灣菜」😂於是襯同老友們慶祝生日就去試下喇！結果睇openrice先知原來係新加坡集團開既福建菜😜言歸正傳，由於到達時只是6點多，所以不用排隊就有位。我地一行四人，連小食我地點左六個菜式同四道甜品（無錯，我地只係四個人啫😂）主菜包括九轉小腸、百秒黃花魚（呢個我地叫左兩份😁）、莆田荔枝肉、莆田扁肉湯、馬來風光（其實即係馬拉盞炒通菜😜）同埋興化米粉「九轉小腸」，就呢個小食已經可以令你感受到呢間食店既用心，上枱時會連爉燭底座一齊上台，用意唔洗講都知，係要保持食物既溫度喇！😁👍🏼小腸質感爽脆，鹵水味道適中，不會過鹹，而且一直keep住保溫，食到最後一粒都唔會有「琼」油既情況出現，令明明食緊邪惡內臟既你一啲都唔覺油膩，即時內疚感全消😂「百秒黃花魚」，如果你鐘意食魚，你一定要試呢個菜👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😁，我個人比10個LIKE，是關唔係講笑，我超鐘意食魚的（食左就慶幸我地叫左兩份😜，但其實又飽左啲，人生真係充滿矛盾😂），條魚其實份量唔算小，以砂鍋上枱，魚肉既熟成道啱啱好，一夾就已經feel到佢既滑溜
聽同事講左好耐「莆田」啲野幾好食，我問係食咩菜色㗎？同事既答案係「台灣菜」😂於是襯同老友們慶祝生日就去試下喇！結果睇openrice先知原來係新加坡集團開既福建菜😜
言歸正傳，由於到達時只是6點多，所以不用排隊就有位。我地一行四人，連小食我地點左六個菜式同四道甜品（無錯，我地只係四個人啫😂）
主菜包括九轉小腸、百秒黃花魚（呢個我地叫左兩份😁）、莆田荔枝肉、莆田扁肉湯、馬來風光（其實即係馬拉盞炒通菜😜）同埋興化米粉
「九轉小腸」，就呢個小食已經可以令你感受到呢間食店既用心，上枱時會連爉燭底座一齊上台，用意唔洗講都知，係要保持食物既溫度喇！😁👍🏼小腸質感爽脆，鹵水味道適中，不會過鹹，而且一直keep住保溫，食到最後一粒都唔會有「琼」油既情況出現，令明明食緊邪惡內臟既你一啲都唔覺油膩，即時內疚感全消😂
「百秒黃花魚」，如果你鐘意食魚，你一定要試呢個菜👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😁，我個人比10個LIKE，是關唔係講笑，我超鐘意食魚的（食左就慶幸我地叫左兩份😜，但其實又飽左啲，人生真係充滿矛盾😂），條魚其實份量唔算小，以砂鍋上枱，魚肉既熟成道啱啱好，一夾就已經feel到佢既滑溜程度，放入口，即時嘩嘩聲，魚肉鮮嫩滑溜，最後我連啲魚湯都飲埋😜
「莆田荔枝肉」，有啲似生炒骨，唔同既係佢係豬柳，啖啖肉，以小鑊上枱，呢個其實係全晚既唯一敗點，雖然味道尚可，但係真係好油，食完內疚過食小腸😂
「莆田扁肉湯」，好似食一口雲吞咁，但佢既皮既質感就無雲吞皮咁滑嘟嘟😜餐牌寫住有加醋，但可能因為個人其實幾鐘意唊醋，所以覺得個湯醋味不足，整體嚟講，此湯不過不失喇！一試無妨😁
「馬來風光」，個名幾靚，個菜幾嫩，講完😂
「興化米粉」，點講好呢？ummm....啲米粉真係幾化既，但我比較鐘意彈牙啲既米粉，而且配料方面感覺比較姑寒左少少，成碟只有一隻蝦球（同埋一堆算惹味既配料）所以........講完😜
甜品方面我地就叫左番薯丸、黃金京粿、金錢粿及酥炸榴槤。
「番薯丸」，即炸即食，小心「辣」咀，不太甜，喜歡番薯既，值得一試。
「黃金京粿」，外皮炸得金黃香脆，真正做到外脆內軟，煙煙韌韌，好食！
「金錢粿」，個人食後感係得個甜字，不過佢都係煙煙韌韌質感。
「酥炸榴槤」，如果唔係已經太飽，呢個一定一人一份，可惜我地想試多幾款，所以只叫了一份share，外皮炸得金黃香脆，賣相更是無得頂，一口食落去，外脆內凍冰冰，然後就係濃濃既榴槤味，一個字「正」！下次要自己食一份先得。
九轉小腸
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百秒黃花
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莆田荔枝肉
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莆田扁肉湯
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興化米粉
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黃金京粿
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金錢粿
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番薯丸
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酥炸榴槤
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