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2024-12-07
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今晚四人行去九龍城，我們捨棄吃泰國菜，決定去一間已經營了二十年的火鍋老店～“大邊爐火鍋店”吃火鍋！🥕東洋金湯鍋($88)～名字特別，其實火鍋湯底包括栗子、粟米，南瓜及牛蒡等，清甜無味精，就像“家”一般的老火湯一樣。🥟四色餃($92)～分別是鮮蝦水餃、西洋菜餃，莧菜帶子餃及魚皮餃，餡料足，肉鮮味美，火鍋必點。🦪美國桶蠔($168)～蠔夠大隻，肉質肥美。🧆三寶丸($110)～包括牛肉丸，豬肉丸及墨魚丸，牛丸牛味濃郁，豬肉丸及墨魚丸則爽口彈牙。🌽🍆椒鹽粟米茄子($88)～等火鍋湯底滾起前，先來一道惹味前菜！粟米及茄子以避風塘風味烹調，伴以椒鹽，邪惡得來卻非常香口。🥬西洋菜($40)，雜菜拼盤($50)及金菇併靈芝菇($44)～吃火鍋又怎少得蔬菜呢？難得這裡有我的至愛～西洋菜，當然毫不猶豫立即order啦！全部蔬菜都十分新鮮爽口，感覺健康。🐷西班牙黑毛豬($188)～豬肉片甘甜美味，油脂均勻，灼熟後口感依然爽滑。🐟🍜魚蓉麵($48)～好玩又好食的玩意！把魚肉唧成麵條狀，放進鍋內的一刻，感覺就像唧忌廉於蛋糕上或早晚唧牙膏一般，十分有趣。麵條魚肉味濃，順滑可口。🥃竹蔗茅根水($74)～清熱滋潤，絕
🥕東洋金湯鍋($88)～名字特別，其實火鍋湯底包括栗子、粟米，南瓜及牛蒡等，清甜無味精，就像“家”一般的老火湯一樣。
🥟四色餃($92)～分別是鮮蝦水餃、西洋菜餃，莧菜帶子餃及魚皮餃，餡料足，肉鮮味美，火鍋必點。
🦪美國桶蠔($168)～蠔夠大隻，肉質肥美。
🧆三寶丸($110)～包括牛肉丸，豬肉丸及墨魚丸，牛丸牛味濃郁，豬肉丸及墨魚丸則爽口彈牙。
🌽🍆椒鹽粟米茄子($88)～等火鍋湯底滾起前，先來一道惹味前菜！粟米及茄子以避風塘風味烹調，伴以椒鹽，邪惡得來卻非常香口。
🥬西洋菜($40)，雜菜拼盤($50)及金菇併靈芝菇($44)～吃火鍋又怎少得蔬菜呢？難得這裡有我的至愛～西洋菜，當然毫不猶豫立即order啦！全部蔬菜都十分新鮮爽口，感覺健康。
🐷西班牙黑毛豬($188)～豬肉片甘甜美味，油脂均勻，灼熟後口感依然爽滑。
🐟🍜魚蓉麵($48)～好玩又好食的玩意！把魚肉唧成麵條狀，放進鍋內的一刻，感覺就像唧忌廉於蛋糕上或早晚唧牙膏一般，十分有趣。麵條魚肉味濃，順滑可口。
🥃竹蔗茅根水($74)～清熱滋潤，絕對是一款去除油膩感的必選火鍋飲品。
🚎 九龍城城南道12號地舖 (宋皇臺港鐵站B2出口)
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