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2019-07-19
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位於旺角的廣華街的百利達廣場,相信唔係住係附近的人亦都好小行開,有日去開附近,見到這間位於轉角鋪位,相當顯眼的coffee jobs. 經過一面大門,入到去看到餐廳既佈置都幾寬敞,唔會將餐桌迫得密密麻麻,亦沒有了平常出外用餐的壓迫感,可見老闆十分有心思。食物方面先叫了份溫泉蛋煙肉忌廉意大利粉,賣相已經非常吸引,將溫泉蛋搞拌黎,香濃既蛋漿與忌廉汁混合後的意粉,相當creamy,而此類既菜式的醬料其實係整道菜的靈魂,而這個忌廉汁絕對有為整道菜加分。德國鹹豬手,份量大到睇相都見到,皮脆而內部既脂肪層非常「煙刃」,這是我最喜歡的部分,雖然皮做到十分脆口,但肉既部分亦不會乾,所以份量大的同時,我們一樣清光!
食物方面先叫了份溫泉蛋煙肉忌廉意大利粉,賣相已經非常吸引,將溫泉蛋搞拌黎,香濃既蛋漿與忌廉汁混合後的意粉,相當creamy,而此類既菜式的醬料其實係整道菜的靈魂,而這個忌廉汁絕對有為整道菜加分。
德國鹹豬手,份量大到睇相都見到,皮脆而內部既脂肪層非常「煙刃」,這是我最喜歡的部分,雖然皮做到十分脆口,但肉既部分亦不會乾,所以份量大的同時,我們一樣清光!
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