振興肉丸

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振興肉丸細細個已經聽過呢個名 喺街市超市都會買得到 但係今次係我第一次幫襯專門店 先發現原來款式係咁多 事不宜遲馬上揀咗幾款 亦都試咗幾種煮法 包括紫菜湯 淥麵 同埋氣炸紫菜湯嘅好處係可以將肉丸嘅鮮味帶入湯入面 雖然肉丸有啲變色 但係都唔會著得老 感覺唔錯跟住係一般嘅淥麵方法 配上肉丸 搵返兒時的味道 亦都可以媲美出面舖頭嘅肉丸 喺屋企都可以食到咁樣質素最後就係氣炸 氣炸牛丸真係一流 放入口時又知慢慢滲出 非常香口 回味無窮 有機會至多幾款唔同嘅肉丸去氣炸 我相信一定會有驚喜