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2018-05-16
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呢幢大廈又係食店多, 今晚上到去28樓食泰菜由於時間尚早, 未有太多客入坐, 靠近窗邊位置坐, 感覺開揚舒服餐具印有餐廳LOGO圖案, 簡單又帶點型格餐牌圖文並茂, 菜式相片吸引, 食物種類選擇都唔少泰國菜口味通常都"好"辣, 侍應送上一系列特色醬汁, 全部都帶辣, 差別於辣度, 岩配各式食物, 例如串燒/炸物類/肉類(如豬手)等, 豐富食物嘅味道層次!呢客Siam 28特色鷄翼 (香蒜香茅/胡椒) ($79), 以特色香料醃製, 單骨更易入味及進食方便! 炸至金黃色, 面頭再灑上炸蒜粒, 香味四溢!咬落食到香茅味, 泰菜感覺返埋黎, 可點配特式醬汁一齊食, 增添味道之餘亦無咁乾身!忍唔住要叫杯青檸梳打 ($38)一齊食鷄翼, 份量唔少, 唔會半杯都係冰, 啜幾啖就飲完, 味道偏帶酸味, 有醒胃口功能....哈!友人唔係幾食得辣, 食黃咖喱就無有怕, 呢客黃咖喱鷄配薄餅 ($119), 除左有鷄肉外, 仲有三色甜椒, 粟米芯及洋蔥作配菜, 令咖哩汁除左有份椰汁咖啡味, 仲多一份蔬菜嘅甜味!鷄肉數量唔少, 去皮食得健康, 有鷄肉味, 唔錯!咖喱汁當然要用薄餅去點配, 口感煙韌, 四片
由於時間尚早, 未有太多客入坐, 靠近窗邊位置坐, 感覺開揚舒服
餐具印有餐廳LOGO圖案, 簡單又帶點型格
餐牌圖文並茂, 菜式相片吸引, 食物種類選擇都唔少
泰國菜口味通常都"好"辣, 侍應送上一系列特色醬汁, 全部都帶辣, 差別於辣度, 岩配各式食物, 例如串燒/炸物類/肉類(如豬手)等, 豐富食物嘅味道層次!
呢客Siam 28特色鷄翼 (香蒜香茅/胡椒) ($79), 以特色香料醃製, 單骨更易入味及進食方便! 炸至金黃色, 面頭再灑上炸蒜粒, 香味四溢!
Siam 28特色鷄翼
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咬落食到香茅味, 泰菜感覺返埋黎, 可點配特式醬汁一齊食, 增添味道之餘亦無咁乾身!
忍唔住要叫杯青檸梳打 ($38)一齊食鷄翼, 份量唔少, 唔會半杯都係冰, 啜幾啖就飲完, 味道偏帶酸味, 有醒胃口功能....哈!
青檸梳打
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友人唔係幾食得辣, 食黃咖喱就無有怕, 呢客黃咖喱鷄配薄餅 ($119), 除左有鷄肉外, 仲有三色甜椒, 粟米芯及洋蔥作配菜, 令咖哩汁除左有份椰汁咖啡味, 仲多一份蔬菜嘅甜味!
黃咖喱鷄配薄餅
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鷄肉數量唔少, 去皮食得健康, 有鷄肉味, 唔錯!
咖喱汁當然要用薄餅去點配, 口感煙韌, 四片份量都適中!
輪到呢碟蒜香椰菜苗 ($89)上枱, 未食已聞到蒜香味, 加上調味適當, 味道唔錯!
蒜香椰菜苗
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唯椰菜口感偏硬, 煮腍少少會仲好D!
最後上埋呢碟濕炒海鮮河粉 ($99), 獻汁已覆蓋整點河粉及配料, 真係好"濕'喎........哈哈!
濕炒海鮮河粉
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海鮮材料有蝦, 魷魚及蜆, 蝦肉都OK彈牙, 再有埋菜, 蘿蔔, 粟米芯及草菇做配料一齊炒, 材料幾豐富!
河粉唔係一條條, 係似粉皮般疊起, 部份帶少少燶變得硬身, 份量比較少, 整體配合個獻汁係幾好味嘅! 想再好味D又唔怕辣嘅, 可以配埋佢嘅辣醬一齊食!
埋單價錢算合埋, 侍應服務態度主動有禮, 每食完一道菜都主動換碟!
同場加映, 係等升降機時發現佢嘅特色醬汁原來自家製, 仲有得賣, 價錢又唔貴, 友人買了一樽送比媽媽!
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