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2024-11-29
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今晚約咗班識咗好多年嘅中、小學同學聚會，之前大家都想搵一間高質自助晚餐，不約而同大家都想去麗晶酒店Harbourside港畔餐廳。雖然冇重新開張咁難訂枱，但我哋都早一個月訂定星期日10位先。自助晚餐食物種類好多選擇，我最愛食海鮮，今晚凍海鮮有長腳蟹、麵包蟹及蜘蛛蟹，翡翠螺，海蝦，青口，仲有蒸波士頓龍蝦，上湯烚熱先上碟，蟹鉗已經拆好肉，抵讚，可以配不同口味醬料。刺身我試咗大粒帶子、拖羅、吞拿魚、油甘魚、三文魚、赤蝦、北寄貝、金箔三文魚籽及加拿大海膽壽司，每樣都非常新鮮，無腥味😋，所有凍海鮮及刺身都 Refill 好快👍🏻熱葷我揀咗名貴食材花膠、鮑魚、海參、鵝掌，都炆得軟腍入味。鴨肝拼蟹黃洞庭烏冬，連蟹仔都食埋，烏冬彈牙。再食一件片皮鴨及一件羊架（肉汁嫩滑又無羊騷味），要留肚食甜品。甜品我試咗無花果cake,芝士蛋糕，綠茶蛋糕及朱古力馬卡龍，及即制可麗餅。最後我食埋自家製嘅開心果及奶茶雪糕，玫瑰荔枝及柑橘🍊雪芭，唔太甜好好味。雖然自助晚餐價錢要$1000蚊，但成晚對住咁靚嘅維多利亞港仲睇埋幻彩詠香江，加埋有咁多高質素既食物及服務，真係值得再去食。( Remarks: 我哋10 個人食自助晚
自助晚餐食物種類好多選擇，我最愛食海鮮，今晚凍海鮮有長腳蟹、麵包蟹及蜘蛛蟹，翡翠螺，海蝦，青口，仲有蒸波士頓龍蝦，上湯烚熱先上碟，蟹鉗已經拆好肉，抵讚，可以配不同口味醬料。
刺身我試咗大粒帶子、拖羅、吞拿魚、油甘魚、三文魚、赤蝦、北寄貝、金箔三文魚籽及加拿大海膽壽司，每樣都非常新鮮，無腥味😋，所有凍海鮮及刺身都 Refill 好快👍🏻
熱葷我揀咗名貴食材花膠、鮑魚、海參、鵝掌，都炆得軟腍入味。
鴨肝拼蟹黃洞庭烏冬，連蟹仔都食埋，烏冬彈牙。
再食一件片皮鴨及一件羊架（肉汁嫩滑又無羊騷味），要留肚食甜品。
甜品我試咗無花果cake,芝士蛋糕，綠茶蛋糕及朱古力馬卡龍，及即制可麗餅。
最後我食埋自家製嘅開心果及奶茶雪糕，玫瑰荔枝及柑橘🍊雪芭，唔太甜好好味。
雖然自助晚餐價錢要$1000蚊，但成晚對住咁靚嘅維多利亞港仲睇埋幻彩詠香江，加埋有咁多高質素既食物及服務，真係值得再去食。
( Remarks: 我哋10 個人食自助晚餐，全部自費）
凍海鮮，刺身，自家製雪糕雪芭
$988
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