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2006-10-02
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最近兩週食不得其正，鬱鬱不樂，決定一闖久久未去的中環Rughetta。當晚品嘗美食包括：前菜：- 是夜special：釀焗茄子- 免治豬肉加茄子切粒釀入茄子再焗，Yummy ~~- Carpaccio : ok。- Minestrone：請教Captain 未何此湯近似Chicken Noodle, 有mashed potatoe 和芝士，比一般的為甜。Captain 說此乃意大利老細家鄉配方。A la carte：- 是夜special：帶子Pasta：一葱串起三隻大大帶子燒，linguine 配香草忌廉汁。Good！<一定好食過La Fleur>- Foie Gras Pasta：以麵皮配以忌廉汁。- Sirloin：烹調得宜，肉質高，約8 oz。Dessert：- Napolean Cake：和一般的有少許差別，很多cream，少pastery，較甜，非常出色！！- Mandarin Shebert：自家製，冇得頂！Rughetta 甜點一向出色，難得水準保持，開業已四年多，恭喜恭喜！是夜消費1110。
前菜：
- 是夜special：釀焗茄子- 免治豬肉加茄子切粒釀入茄子再焗，Yummy ~~
- Carpaccio : ok。
- Minestrone：請教Captain 未何此湯近似Chicken Noodle, 有mashed potatoe 和芝士，比一般的為甜。Captain 說此乃意大利老細家鄉配方。
A la carte：
- 是夜special：帶子Pasta：一葱串起三隻大大帶子燒，linguine 配香草忌廉汁。Good！<一定好食過La Fleur>
- Foie Gras Pasta：以麵皮配以忌廉汁。
- Sirloin：烹調得宜，肉質高，約8 oz。
Dessert：
- Napolean Cake：和一般的有少許差別，很多cream，少pastery，較甜，非常出色！！
- Mandarin Shebert：自家製，冇得頂！
Rughetta 甜點一向出色，難得水準保持，開業已四年多，恭喜恭喜！是夜消費1110。
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