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Best of the Best 川菜
2013-10-28 1077 views
正宗，好味。不得不寫。其實今次已經係第5次來這間川菜館。一條街有幾間，我覺得巴蜀風味館才是皇道。辣子雞，毛血旺，水煮魚，回鍋肉....之前幾次已經食過，由於沒有影相(因為太好味, 我唔鐘意食相機口水尾），打算以後再食才寫有關食評, 仲可以睇下佢地ＫＥＥＰ唔ＫＥＥＰ到水準。干煸四季豆, 好似好多地方都有, 但係要做到乾身, 又唔怕多油, 四季豆又要脆口, 又要夠味, 好似係呢度先做到.青椒炒猪腳皮, 我第一次响香港食到, 重口味, 正. 入口唔肥四川涼粉:個調味醬做得十分出色, 比隔鄰嘅滿江紅和川味港做得好.注意: 我發覺這間店的味道沒有香港化, 適合喜歡真正川菜嘅朋友.
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正宗，好味。
不得不寫。其實今次已經係第5次來這間川菜館。一條街有幾間，我覺得巴蜀風味館才是皇道。

辣子雞，毛血旺，水煮魚，回鍋肉....之前幾次已經食過，由於沒有影相(因為太好味, 我唔鐘意食相機口水尾），打算以後再食才寫有關食評, 仲可以睇下佢地ＫＥＥＰ唔ＫＥＥＰ到水準。
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 干煸四季豆, 好似好多地方都有, 但係要做到乾身, 又唔怕多油, 四季豆又要脆口, 又要夠味, 好似係呢度先做到.
青椒豬腳皮
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 青椒炒猪腳皮, 我第一次响香港食到, 重口味, 正. 入口唔肥
四川涼粉
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 四川涼粉:個調味醬做得十分出色, 比隔鄰嘅滿江紅和川味港做得好.

注意: 我發覺這間店的味道沒有香港化, 適合喜歡真正川菜嘅朋友.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-10-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$180 (Dinner)
Recommended Dishes
青椒豬腳皮
四川涼粉
  • 干煸四季豆