BOM Cuisine (Closed)

正當傷腦筋為朋友那裡慶祝生日地方，剛剛發現一間隠世的葡萄牙餐廳位於長沙灣青山道。不過餐廳門面不是太顯眼👀所以很容易miss 左。餐廳店員非常殷勤招待，內裏氣氛也營造得很好，黃色柔和的燈光及伴巳悠閑的音樂。令在場每位食客有如身在葡萄牙🇵🇹餐廳環境下享用晚餐。老闆 Ruby 非常好人，傾談之中原來她有一份很熱誠的心開設這間餐廳。情有獨鍾葡萄牙菜。雖然餐廳不是 百分百葡萄牙菜、為了配合香港人口味，也沒辦法接受夾雜其他國家的菜式。但其中幾款葡萄牙菜做得相當不錯啊！招牌葡萄牙烤乳豬 配以自制燒汁及黃薑飯。飯面加了磨碎了既水欖沙沙。28 日大既乳豬，肉嫩香滑，皮很脆、香味濃郁。確是值得一試！😋😋傳統葡萄牙海鮮燴飯。材料豐富：青口，大蝦，帶子，大蜆再以龍蝦汁燴飯。味道豐厚味濃。不可不試。其餘菜式也不錯。當中既美國安格斯草餇肉眼扒。經燒烤後外層略帶焦香，甫切開可見肉汁豐盈，保持嫩滑口感。餐廳所提供小食也不錯。介紹一個炸蟹餅還有,葡萄牙🇵🇹白酒煮鮮蜆- 濃郁海鮮味及酒香味洋溢於口中。 BOM CUISINE 也提供多款酒類，啤酒，汔水。甜品也有多款選擇。，