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2021-09-27
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✨Sourdough Bread, Taggiasca Olive Feuillete & Cinnamon Roll酸種麵包 外邊煙韌 內軟有彈性橄欖酥 酥脆 層次幾豐富肉桂卷 玉桂味幾突出 ✨Home Smoked Tasmanian Salmon煙三文魚 幾鮮味 唔太鹹✨Bentz Cooked Ham肉質軟腍 幾濕潤 味道適中 唔會過鹹Pierre Oteize Kintoa Basque Pork Ham油脂分布較少 帶少少鹹香 口感帶少少嚼勁Artisan Douceur De La Brie by Les Frères Marchand軟芝士 奶味濃 帶微微羶味Beaufort AOP Alpage by Les Frères Marchand硬芝士 帶煙燻味 鹹香✨Aka Uni ‘French Toast’海膽法式多士 細細件海膽 鮮甜 軟滑法式多士 外面微脆 内層偏軟熟濕潤整體黎講冇乜特別以呢個價錢唔太值✨Japanese Pork Belly, BBQ Sauce & Hakata Cabbage豬腩肉肥瘦適中 肉質嫩滑 帶油脂甘香燒烤醬 味道帶甜 有啲類似日本味
✨Sourdough Bread, Taggiasca Olive Feuillete & Cinnamon Roll酸種麵包 外邊煙韌 內軟有彈性
橄欖酥 酥脆 層次幾豐富
肉桂卷 玉桂味幾突出
✨Home Smoked Tasmanian Salmon
煙三文魚 幾鮮味 唔太鹹
✨Bentz Cooked Ham肉質軟腍 幾濕潤 味道適中 唔會過鹹
Pierre Oteize Kintoa Basque Pork Ham
油脂分布較少 帶少少鹹香 口感帶少少嚼勁
Artisan Douceur De La Brie by Les Frères Marchand
軟芝士 奶味濃 帶微微羶味
Beaufort AOP Alpage by Les Frères Marchand
硬芝士 帶煙燻味 鹹香
✨Aka Uni ‘French Toast’海膽法式多士 細細件
海膽 鮮甜 軟滑
法式多士 外面微脆 内層偏軟熟濕潤
整體黎講冇乜特別以呢個價錢唔太值
✨Japanese Pork Belly, BBQ Sauce & Hakata Cabbage豬腩肉肥瘦適中 肉質嫩滑 帶油脂甘香
燒烤醬 味道帶甜 有啲類似日本味噌醬
椰菜爽脆 味道清淡
另外亦跟咗個沙律 味道偏鹹亦較油膩
✨Abinao Chocolate Soufflé with Cacao Sorbet 朱古力梳乎厘 朱古力味濃
口感鬆軟 輕身 滿滿空氣感
但略嫌太濕潤
可可雪葩 冰感密度幾高 唔算易溶
朱古力味濃郁 帶少少甘甜
整體黎講佢個梳乎厘只屬唔錯
但我就唔覺得好高分
食物中上 唔算好大驚喜 份量亦唔算好多酒方面 都係比較容易入口 偏重果香
Cocktail就相對一般
值得一題 我幾唔鍾意佢個free flow安排
或者係我唔太了解佢嗰個流程
某程度上我覺得有少少取巧
環境唔大 但擺枱都有啲距離 坐得都算舒適
服務唔錯 店員都有禮貌 會介紹菜式同酒類
價錢可以 但以呢個價錢呢個質素
會有幾多更好嘅選擇
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