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2016-11-07
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C+搵食團 || 秋冬進補滋味菜 - 【天后】御名軒 呢幾日有啲涼涼地天氣開始感覺秋意有步近冬天一步啦--除咗衫要換季之外當然唔少得食野喇兩者都要與時並進唔同季節要食唔同既野--最近 \\ ms.C 就同朋友飯局聚一聚順便食返啲啱時節秋冬菜式喇--講明秋冬菜式當然先介紹秋冬先有既菜式喇-- \\ 清蒸大閘蟹 - $48/隻 最愛既大閘蟹又黎依家農曆十月就係食蟹公既季節\\ ms.C 最愛食蟹公--雖然望落雖然細細隻但放上手都幾夠份量連腳計都有成隻手掌咁大 --一撕開 即時爆膏爆油蟹公既膏就比較淋身 --好多人都知食大閘蟹會好寒食完蟹之後仲有陳年普洱沖既薑茶 --計落條數唔使自己落手洗蟹 + 蒸蟹仲有薑茶飲都有方便 & 抵過自己係屋企整-- \\ 古法羊腩煲 - $198 話明食秋冬進補滋味宴冬天又點少得食羊腩煲--羊腩煲份量都好多下羊腩炆得夠入味而且保留左肉嘅質感唔會太淋 --附送時菜一碟羊肉汁灼菜簡直一流 --除左有羊腩之外有部份有黐住皮 & 骨位啱晒唔同朋友'sss既口味 --除左秋冬食既菜之外 御名軒既其他小菜都好好味 -- \\ 手肘乳豬沙律 - $198 平時食既乳豬好多時
呢幾日有啲涼涼地天氣開始感覺秋意
有步近冬天一步啦
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除咗衫要換季之外
當然唔少得食野喇
兩者都要與時並進
唔同季節要食唔同既野
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最近 \\ ms.C 就同朋友飯局聚一聚
順便食返啲啱時節秋冬菜式喇
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講明秋冬菜式
當然先介紹秋冬先有既菜式喇
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\\ 清蒸大閘蟹 - $48/隻
清蒸大閘蟹
$48
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依家農曆十月
就係食蟹公既季節
\\ ms.C 最愛食蟹公
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雖然望落雖然細細隻
但放上手都幾夠份量
連腳計都有成隻手掌咁大
清蒸大閘蟹
$48
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一撕開 即時爆膏爆油
蟹公既膏就比較淋身
清蒸大閘蟹
$48
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好多人都知食大閘蟹會好寒
食完蟹之後
仲有陳年普洱沖既薑茶
--計落條數
唔使自己落手洗蟹 + 蒸蟹
仲有薑茶飲
都有方便 & 抵過自己係屋企整
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\\ 古法羊腩煲 - $198
話明食秋冬進補滋味宴冬天又點少得食羊腩煲
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羊腩煲份量都好多下
羊腩炆得夠入味
而且保留左肉嘅質感唔會太淋
古法羊腩煲
$198
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附送時菜一碟
羊肉汁灼菜簡直一流
--除左有羊腩之外
有部份有黐住皮 & 骨位
啱晒唔同朋友'sss既口味
--除左秋冬食既菜之外
御名軒既其他小菜都好好味
--
\\ 手肘乳豬沙律 - $198
手肘乳豬沙律
$198
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好多時都係一件件
用筷子夾住黎食
最多就加多件飽
包住一齊食咁
--不過今次食既乳豬
就比較特別
切得比較大件
用錫紙包住件乳豬
可以落手食都得
--乳豬皮烤到脆卜卜
而且肥瘦剛好
唔會太油淋淋
--加上配以西式沙律食
可以解一解油膩感
--
\\ 御名小炒皇 - $98
朋友'sss食下飯唔多唔少
都會飲返兩杯
--
炒得好香既韭菜、腰果、蝦仁等等
小炒皇鹹鹹地
用黎拌飯 & 拌酒一流
--\\ 流沙帶子賽螃蟹 - $98
呢個又係拌飯一流既菜式雖然有好多地方都有得食
不過好唔好食又另一回事
--
蛋白炒得好香之餘
都唔會太老
仲依然嫩滑
--
\\ 咕嚕明蝦球 - $148
咕嚕肉食得多咕嚕蝦球都較少食
--
炸漿唔會太厚太乾
蝦肉食落新鮮爽口彈牙
--
總結全部小菜既份量都好多
三五知己去到
都唔會話唔夠分
--
最好就係地點就腳
一出【天后】地鐵站就已經到
--
御名軒 | Royal Legend
天后電氣道22-52號金殿大廈1樓
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