CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)

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尖沙咀有不少食印度菜的餐廳，而且裝潢都好chill ，食飯或者同朋友飲杯野都唔會限時。地方很闊落，仲有露天位置，打卡都唔錯。Palak patta chaat要襯熱食，香脆的口感加上酸甜的乳酪醬汁，非常開胃的前菜。滿滿的食材足以2-3人分享，菠菜葉，豆蓉也很飽肚。Carats butter chicken 牛油蕃茄咖哩雞也很著名，香料調味很惹味，雞肉是雞腿位置，食起來很嫩滑，雞件都算多，份量足夠。醬汁不是蕃茄那種酸味，而是奶香，咖喱香味，突出蕃茄甜味。Butter naan烤餅熱騰騰，雖然見到有油光，但其實不是太油膩，而且仲要係香噴噴的牛油香氣。Garlic naan烤餅上有少許的蒜茸，面層有少許蔥花，吃起來陣陣蒜香，很濃郁。Homemade pista kulfi其實是印式雪糕棒，奶味香濃，開心果碎,濃郁香味源自藏紅花，獨特香味令人難以忘懷。