古琴雅苑 (太子集團中心)

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傳聞古琴雅苑幾正，今次就一行五人黎試下。擺設得意。瑤柱蛋白炒飯，淡淡咸味飯粒爽口，味道適中，食完片皮鴨等，可吸下油，等個人有啲澱粉質，中和下。不錯。片皮鴨，有三種配料比你夾，連醬。鴨肉配配料，食落爽口，肉質OK，沒特別特岀，但點醬後，惹味可口，麵皮吸去多餘油份，麵皮份量比鴨肉份量多。鴨肉薄薄易包，有部分頭尾油份多。惹味不膩易入口既螞蟻上樹。正常水準的小籠包。平凡既鍋貼，比想像中好，皮脆有肉汁。排骨麵。。。滿心期待會啖啖肉，有厚度肉質彈牙易咬新鮮既感覺。但可惜只系一般般。藥材味濃，有少少雞汁感覺，怕太補，飲左一碗。湯料雞肉都OK。值得一試。