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2023-02-15
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🔮法式龍蝦忌廉湯 以忌廉在深橙色的龍蝦湯上,隨意弄上花紋,賣相精美,入口順滑而味濃 🔮香草醬藍青口意大利粉 整碟意粉份量比我想像中大份,自家製香草忌廉汁,以海鮮湯做膽,汁料順滑而有鮮甜味,且濃稠適中,掛汁度極高,手工意粉煙韌有嚼口,將青口蘸汁來食,鮮甜味更出,十分匹配 🔮炭燒美國安格斯肉眼牛扒 跟同事兩人也是牛魔王,特別係我個剛放完產假嘅teammate,佢話不食多d牛來補鐵呀！肉眼扒很大塊比我的手掌還要大,上台時已陣陣牛香撲鼻,點了5成熟,外面煎到微微焦,輕輕切開肉汁已湧住出來,牛扒肉還是粉嫩粉嫩的,入口牛味濃郁,口感軟腍,廚師一點也沒有overcooked,抵讚👍！旁邊的以蒜鹽香草裹漿再炸,更加香脆惹味！難怪OP上很多食評也推介這個菜！ 🔮玫瑰Latte 跟餐另加$38不得不要誇讚咖啡師的Latte art拉花功架,一小朵玫瑰作點綴已很精美,面層的奶泡沫厚度也剛剛好,不會太薄,(很多時在外面order latte,會變咗flat white的）,咖啡豆香略帶堅果甜,剛好是我偏愛的喜好！且微微帶出玫瑰香！推薦呀！ 🔮竹炭麻薯千層酥盒子自家製竹炭酥皮盒,切開原來面有煙韌的麻
以忌廉在深橙色的龍蝦湯上,隨意弄上花紋,賣相精美,入口順滑而味濃
🔮香草醬藍青口意大利粉
整碟意粉份量比我想像中大份,自家製香草忌廉汁,以海鮮湯做膽,汁料順滑而有鮮甜味,且濃稠適中,掛汁度極高,手工意粉煙韌有嚼口,將青口蘸汁來食,鮮甜味更出,十分匹配
🔮炭燒美國安格斯肉眼牛扒
跟同事兩人也是牛魔王,特別係我個剛放完產假嘅teammate,佢話不食多d牛來補鐵呀！肉眼扒很大塊比我的手掌還要大,上台時已陣陣牛香撲鼻,點了5成熟,外面煎到微微焦,輕輕切開肉汁已湧住出來,牛扒肉還是粉嫩粉嫩的,入口牛味濃郁,口感軟腍,廚師一點也沒有overcooked,抵讚👍！旁邊的以蒜鹽香草裹漿再炸,更加香脆惹味！難怪OP上很多食評也推介這個菜！
🔮玫瑰Latte 跟餐另加$38
不得不要誇讚咖啡師的Latte art拉花功架,一小朵玫瑰作點綴已很精美,面層的奶泡沫厚度也剛剛好,不會太薄,(很多時在外面order latte,會變咗flat white的）,咖啡豆香略帶堅果甜,剛好是我偏愛的喜好！且微微帶出玫瑰香！推薦呀！
🔮竹炭麻薯千層酥盒子
自家製竹炭酥皮盒,切開原來面有煙韌的麻薯,確有特式,酥皮盒滿有牛油香,加上一大球雲呢拿雪糕,這個盒子好味又邪惡呀！
餐廳@platocafebistro 位於繁囂的彌敦道樓上,空間闊落,坐係落地窗旁,仿佛置身二度空間,外面車水馬龍,噪吵熱鬧;室內舒適安靜,有輕鬆喘息之感.好似我咁平時忙到頭大,中午來這食餐好,叉叉電,的確是在油尖旺區一個好選擇呀！
玫瑰Latte
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竹炭麻薯千層酥盒子
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炭燒美國安格斯肉眼牛扒
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香草醬藍青口意大利粉
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香草醬藍青口意大利粉
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炭燒美國安格斯肉眼牛扒
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