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2023-11-11
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紅葉茶屋係黎自日本鎌倉既人氣和Café，環境舒服放鬆，食物都唔錯，今次同朋友食左幾款，都相當值得推介！✨豪華和牛肉壽喜燒定食呢個菜絕對係肉食愛好者嘅夢幻享受，以頂級和牛肉為主角嘅菜式。和牛肉肉質鮮嫩，每一片都帶有濃郁嘅肉香，入口即化。加上用特製嘅醬汁燒煮，醬汁帶有微甜嘅味道，同牛肉完美結合，增添左層次感，配合埋蔬菜同雞蛋，令整個菜式更加豐富多樣。✨海鮮刺身丼茶漬飯呢個丼飯有新鮮嘅生魚片，例如吞拿魚、帶子、甜蝦、三文魚等。餐廳教我地先可以好似平時食刺身飯咁，加豉油同WASABI黎試下刺身既鮮味，之後再加入熱湯。我地今次揀左鰹魚昆布湯，開頭都諗會唔會怪怪地，但茶湯香爽，加上海鮮既鮮甜同米飯既甘香，真係好唔錯！✨汁煮法國黃金螺螺肉都幾大粒，肉質鮮嫩彈牙，帶有濃郁嘅螺肉香氣。汁煮法國黃金螺以特製嘅醬汁煮製，醬汁濃稠而不膩，帶有微辣嘅味道，螺肉的鮮甜與醬汁的香辣形成絕佳的對比，令人回味無窮。✨熱忌廉抹茶拿鐵抹茶夠哂濃，所以入口有濃厚嘅茶香同微苦味道，加埋鮮奶泡同埋上面一層厚厚既忌廉，有濃郁嘅奶香味同柔滑嘅質地。兩者結合之後，形成一杯絕佳嘅抹茶拿鐵！而且仲送左啲而家已經好少見既石頭朱古力，真係童年
紅葉茶屋係黎自日本鎌倉既人氣和Café，環境舒服放鬆，食物都唔錯，今次同朋友食左幾款，都相當值得推介！
✨豪華和牛肉壽喜燒定食
呢個菜絕對係肉食愛好者嘅夢幻享受，以頂級和牛肉為主角嘅菜式。和牛肉肉質鮮嫩，每一片都帶有濃郁嘅肉香，入口即化。加上用特製嘅醬汁燒煮，醬汁帶有微甜嘅味道，同牛肉完美結合，增添左層次感，配合埋蔬菜同雞蛋，令整個菜式更加豐富多樣。
✨海鮮刺身丼茶漬飯
呢個丼飯有新鮮嘅生魚片，例如吞拿魚、帶子、甜蝦、三文魚等。餐廳教我地先可以好似平時食刺身飯咁，加豉油同WASABI黎試下刺身既鮮味，之後再加入熱湯。我地今次揀左鰹魚昆布湯，開頭都諗會唔會怪怪地，但茶湯香爽，加上海鮮既鮮甜同米飯既甘香，真係好唔錯！
✨汁煮法國黃金螺
螺肉都幾大粒，肉質鮮嫩彈牙，帶有濃郁嘅螺肉香氣。汁煮法國黃金螺以特製嘅醬汁煮製，醬汁濃稠而不膩，帶有微辣嘅味道，螺肉的鮮甜與醬汁的香辣形成絕佳的對比，令人回味無窮。
✨熱忌廉抹茶拿鐵
抹茶夠哂濃，所以入口有濃厚嘅茶香同微苦味道，加埋鮮奶泡同埋上面一層厚厚既忌廉，有濃郁嘅奶香味同柔滑嘅質地。兩者結合之後，形成一杯絕佳嘅抹茶拿鐵！而且仲送左啲而家已經好少見既石頭朱古力，真係童年回憶黎，超開心！
✨鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲
而家係期間限定夕張蜜瓜雪糕！真係超級香甜既蜜瓜味，似食緊真既日本蜜瓜，而唔係香精味！而下面就鋪滿哂唔同既野食，好似有紅豆、抹茶口味銅鑼燒、抹茶忌廉、自家製白玉和抹茶凍等等。
鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲
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海鮮刺身丼茶漬飯
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豪華和牛肉壽喜燒定食
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