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2016-04-01
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這天晚上與三位「同事」去了銅鑼灣Mini Club小聚一番，所謂的「同事」早已各散東西，由同一家公司的MT跳往其他公司也是當MT，可是我們仍然是伙伴。Mini Club正正在銅鑼灣站C出口對面的駱克駅一樓，電梯門一打開，隨即看見店面後方倒轉的巴黎鐵塔。這週四的傍晚，未見有很多人，可是店內工作人員總共只有兩位，因此連點菜的時間也幾乎沒有。我們各人也點了不同我手工啤酒/雞尾酒，來兩款來說說吧。這款名為一代宗師的手工啤酒是極富果香的一款啤酒，果味香濃，但啤酒味亦較濃郁，個人認為有點苦苦澀澀的味道，可是同事卻十分享受。這款特色雞尾酒為What the Duck ，點的時候請小心發音。Why not改做Bathing Duck? Anyway, just a suggestion。用Rum酒和菠蘿等製作，甜甜酸酸，有點像Fruit Punch的味道，感覺清新。可是這小鴨的gimmick大於實際吧。無論是飲料或是小吃，餐廳都很重視整體的presentation。例如炸魚薯條用這三輪車作裝飾，拍照一流。但我卻想不到連炸魚薯條也能造得出色，薯條用的是連皮薯條，薯味非常濃郁到位，而且炸得十分香脆，相當惹
Mini Club正正在銅鑼灣站C出口對面的駱克駅一樓，電梯門一打開，隨即看見店面後方倒轉的巴黎鐵塔。這週四的傍晚，未見有很多人，可是店內工作人員總共只有兩位，因此連點菜的時間也幾乎沒有。
我們各人也點了不同我手工啤酒/雞尾酒，來兩款來說說吧。這款名為一代宗師的手工啤酒是極富果香的一款啤酒，果味香濃，但啤酒味亦較濃郁，個人認為有點苦苦澀澀的味道，可是同事卻十分享受。
這款特色雞尾酒為What the Duck ，點的時候請小心發音。Why not改做Bathing Duck? Anyway, just a suggestion。用Rum酒和菠蘿等製作，甜甜酸酸，有點像Fruit Punch的味道，感覺清新。可是這小鴨的gimmick大於實際吧。
無論是飲料或是小吃，餐廳都很重視整體的presentation。例如炸魚薯條用這三輪車作裝飾，拍照一流。但我卻想不到連炸魚薯條也能造得出色，薯條用的是連皮薯條，薯味非常濃郁到位，而且炸得十分香脆，相當惹味，麥當勞的那些油味幼薯條根本是另一水平。炸魚共有三塊，香脆而且嫩滑多汁，配啤酒一流。
墨西哥卷我沒有很欣賞，我亦對其不感興趣。德國肉腸拼盤五款不同款式的肉腸，但叫我一一細列它們的名字我根本難以道出。最左邊的有點像蜜汁脆皮腸，肉腸十分香脆多肉汁，帶蜜糖香，比較惹味；左二和最右邊的比較貼近德國傳統肉腸味道，原味肉香；其餘兩條也是辣肉腸，肉味香濃之餘，亦帶辛辣，較為香口惹味。
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