道北工房 (Moved) New Location

今日有位台灣朋友嚟咗香港，所以就搵咗一間位於天后嘅道北工房，主要係食多國菜，咁就唔洗擔心唔啱口味啦😜餐廳樓底好高，分開上下兩層，裝修以日式為主。入面有個大魚缸，分別都放咗唔同嘅活水產，例如花咲蟹，加拿大肉蟹，海螺之類。牛油果配芥辣醬虎蝦沙律新鮮雜菜沙律，咬落脆口。芥辣醬配上牛油果蟹籽，加上虎蝦嘅鮮味，有多種唔同口感。因為味道帶微辣牛油果又帶清新，選擇呢道菜作為餐前小食，係唔錯嘅選擇。辣椒皮蛋肉碎上湯煮沙白呢一道較為似中式嘅菜，味道配合得幾好，帶少少辣味同芫茜味，鮮甜嘅沙白加上肉碎，豐富咗上湯嘅味道。又特別又好味嘅一道菜。香草燒雞淡淡香草嘅味道，加上新鮮即磨嘅黑椒粒，味道帶少少嘅甜 ，皮薄燒到好脆，雞就用咗幼雞，所以食喺上嚟肉質好滑。餐廳食物質素高，老闆又細心，每食完一道菜都會嚟問吓食客對餸菜有咩意見。感覺到餐廳對食客的尊重，很有心。