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2019-05-27
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慶祝節日方法很多,吃得有品味、情調、食物質素缺一不可。這裡的牛扒真是一絕,不論肉質、口感、熟成度都恰如其分。Steakhouse之位無可置疑。首入場有員工會介紹當天seasonal dish,還有display各個牛的部位,充分表達每個選擇的大小、肉質。上了速成的牛牛課程,對於我們挑選也省卻不少時間。點餐過後,有一個大大洋蔥蒜蓉包奉上,配上牛油也是不錯的餐前小吃。 海鮮拼盤有蠔、亞拉斯加長腳蟹、contail shirmp及拆好的蟹肉蟹腳肉。非常窩心的是按人數而點配,彈性處理。各樣海鮮都十分鮮甜,特別是生蠔及蟹肉。 Crab cake比較在餐廳少有,而且在此獲高度好評,must have item。每一口都是一絲絲蟹肉以及有少量蟹膏。調味得宜、醬汁也配襯得出色。美中不足是擺盤方面有點瑕疵。 Bond-in ribeye (22oz)This is so amazing steak I ever have. Medium-rare, perfectly! 我沒有任何補充。 Truffle fries作為薯類瘋狂者,this is must item for me。但個人認為芝士比例太多,
Steakhouse之位無可置疑。
首入場有員工會介紹當天seasonal dish,還有display各個牛的部位,充分表達每個選擇的大小、肉質。上了速成的牛牛課程,對於我們挑選也省卻不少時間。點餐過後,有一個大大洋蔥蒜蓉包奉上,配上牛油也是不錯的餐前小吃。
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海鮮拼盤
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有蠔、亞拉斯加長腳蟹、contail shirmp及拆好的蟹肉蟹腳肉。非常窩心的是按人數而點配,彈性處理。各樣海鮮都十分鮮甜,特別是生蠔及蟹肉。
Crab cake
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比較在餐廳少有,而且在此獲高度好評,must have item。每一口都是一絲絲蟹肉以及有少量蟹膏。調味得宜、醬汁也配襯得出色。美中不足是擺盤方面有點瑕疵。
Bond-in ribeye (22oz)
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This is so amazing steak I ever have. Medium-rare, perfectly! 我沒有任何補充。
Truffle fries
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作為薯類瘋狂者,this is must item for me。但個人認為芝士比例太多,蓋過黑松露的香氣,而且薯條較幼,吃下去較為oily。
生日又少不免birthday cake,但我挑選了soufflé作為蛋糕。味道較甜、但完成度是十分高。
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看著海景的晚餐,享受至極。服務也相對貼心,員工較多比較容易控制場面。另外,最後給我們的合照也有醉人夜景,但個人認為相機質素可以先upgrade,哈哈。
I am so upsad I didn’t order any drink at this restaurant because I am sick. Anyway, the main character can tastes “Fly me to the moon”. It may not is the best, but it is the best night for you and me. HAPPY BIRTHDAY!
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