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2017-03-20
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是日下課後,決定到試試最近在西環一帶開張的咖啡店.最後,決定先試試這家鄰近hku的小店.從百周年校園那邊,回到舊校,經地鐵站b2出口,很快便可以抵達Brew Bros Coffee.店鋪立於鈄坡之上,1點到來,人流不多太多,算是相對較寧靜的咖啡店.是日點了午餐: 伯爵奶茶醃三文魚多士午餐($118).這個午餐收費絕不便宜,所以也是有了期望值...食物大約等了10分鐘便有了. 豐富的一碟午餐,有煙三文魚、炒蛋、自家製的酸種麵包(sourdough)、烤蕃茄和少少沙律菜葉.重點落在煙三文魚中,醃過的煙三文魚帶點甘甘的甜味,油分豐富,可惜筋的部份稍多.但炒蛋軟滑,新鮮的酸種麵包烘得乾乾的,配上煙三文魚一起吃是不錯的組合.推薦指數: 4/5Latte: 推薦指數: 4/5至於咖啡店的Latte也做得不錯. 奶泡打得較稀身,但溫度控制得不錯,喝起來分別嚐到奶的甜味和咖啡頭的酸苦味道.總括來說,這家小店的環境清靜,坐一個下午是挺舒服的食物家價稍貴,但質素不錯.
最後,決定先試試這家鄰近hku的小店.
從百周年校園那邊,回到舊校,經地鐵站b2出口,很快便可以抵達Brew Bros Coffee.
店鋪立於鈄坡之上,1點到來,人流不多太多,算是相對較寧靜的咖啡店.是日點了午餐: 伯爵奶茶醃三文魚多士午餐($118).
伯爵奶茶醃三文魚多士
$118
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食物大約等了10分鐘便有了. 豐富的一碟午餐,有煙三文魚、炒蛋、
自家製的酸種麵包(sourdough)、烤蕃茄和少少沙律菜葉.
重點落在煙三文魚中,醃過的煙三文魚帶點甘甘的甜味,油分豐富,可惜筋的部份稍多.
但炒蛋軟滑,新鮮的酸種麵包烘得乾乾的,配上煙三文魚一起吃是不錯的組合.
推薦指數: 4/5
Latte
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至於咖啡店的Latte也做得不錯. 奶泡打得較稀身,但溫度控制得不錯,
喝起來分別嚐到奶的甜味和咖啡頭的酸苦味道.
總括來說,這家小店的環境清靜,坐一個下午是挺舒服的
食物家價稍貴,但質素不錯.
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