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2021-12-30
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💎總評分：7.0/10-Glasshouse有幾間分店，主打用創新手法烹調多國菜，menu由喇沙、海南雞🇸🇬、到burger、pasta🇺🇸都有，亦有好多sharing sides & snacks，點都揾到樣啱食嘅。今次小編就去左中環IFC分店，應該係咁多間分店入面環境最好嘅一間，喺rooftop呢層，玻璃外牆透光度一流☀️，中午室內非常光猛，窗邊位可以望到維港海景，環境好chill。1️⃣ Niçoise Salad $148Salad係starter嘅健康之選🥗，幾款salad㨂左呢個有Tuna、Cherry Tomato、雞蛋配料，沙律菜新鮮，用左少許olive oil同lemon juice調味🍋，清新開胃。2️⃣ Keep “Clams” & Flex “Mussels” $148Menu入面張相好吸引，青口同蜆一隻隻疊住好有層次感，真野雖然無放得咁別致😅，但味道唔錯，青咖喱充滿椰香味🥥，配烤得香脆嘅蒜蓉包好match👍🏻。3️⃣ House Platter $228併盤係人多嘅時候最啱叫嘅starter，有春卷、蝦餅、雞翼、魷魚、豬&牛串燒🍢，作為sharing platter份量夠食
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Glasshouse有幾間分店，主打用創新手法烹調多國菜，menu由喇沙、海南雞🇸🇬、到burger、pasta🇺🇸都有，亦有好多sharing sides & snacks，點都揾到樣啱食嘅。今次小編就去左中環IFC分店，應該係咁多間分店入面環境最好嘅一間，喺rooftop呢層，玻璃外牆透光度一流☀️，中午室內非常光猛，窗邊位可以望到維港海景，環境好chill。
1️⃣ Niçoise Salad $148
Salad係starter嘅健康之選🥗，幾款salad㨂左呢個有Tuna、Cherry Tomato、雞蛋配料，沙律菜新鮮，用左少許olive oil同lemon juice調味🍋，清新開胃。
Niçoise Salad
$148
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2️⃣ Keep “Clams” & Flex “Mussels” $148
Menu入面張相好吸引，青口同蜆一隻隻疊住好有層次感，真野雖然無放得咁別致😅，但味道唔錯，青咖喱充滿椰香味🥥，配烤得香脆嘅蒜蓉包好match👍🏻。
3️⃣ House Platter $228
併盤係人多嘅時候最啱叫嘅starter，有春卷、蝦餅、雞翼、魷魚、豬&牛串燒🍢，作為sharing platter份量夠食，不過質素一般，嚟到時己經唔熱🙈，魷魚炸得略為唔夠脆身，肉類串燒有D鞋👎🏻，好彩雞翼味道都唔錯，粟米蝦餅OK彈牙，menu咁多選擇，小編就唔推介呢個了🙅🏻♀️！
House Platter
$228
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4️⃣ Spaghetti “Volcano” $118
呢個係vegetarian dish🍝，pasta sauce主要用蕃茄、香草同Mozzarella調味，比起一般bolognese sause少左肉香所以無咁濃味，但係同時無咁油膩👍🏻，比較健康，加上蕃茄味道突出，KO一碟都無罪惡感。
Spaghetti “Volcano”
$118
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5️⃣ Stir-Fried Roasted Chicken Spaghetti $158
成餐飯小編覺得最特別就係呢個抄麵！麵底選用spaghetti，配黑胡椒醬份外惹味😋，上面放上一塊厚厚嘅烤雞PA🐓，利用鐵盤嘅熱力將蛋漿煮熟，成件事好fusion🔮。味道方面幾特別下，但係呢種煮法會令spaghetti變得乾身，感覺似食緊粗麵，烤雞PA夠滑又juicy，鐘意試新野嘅朋友可以試下。
Stir-Fried Roasted Chicken Spaghetti
$158
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餐廳嘅地理環境佔優勢，喺IFC入面方便平日反工同假日行街嘅人，環境舒服價錢唔貴🤑。欣賞餐廳食物選擇多，質素方面中規中矩，未至於好有驚喜，但若然想要chill chill地食一餐，起碼呢度坐得舒服🍽️。
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環境服務：⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐
Keep “Clams” & Flex “Mussels”
$148
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Other Info. :
🚗 商場有泊車優惠，但係太抵泊嘅關係weekend成日爆，另一個最近嘅係港鐵站停車場，出入港鐵閘口仲有轉乘優惠嫁！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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