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2021-05-06
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去唔到日本賞櫻🌸都可以係香港嚐櫻嘅😋.同朋友去咗一間型格bar restaurant食tea，呢度除咗有個座擁維港景觀嘅室外露台可打卡外，最近仲新推出咗個以櫻花為主題嘅tea set都好IGable📸🌸ZENG Sakura Tea Set（$498/ 2 persons）鹹點及甜點各有5款，分別放喺2個三層日式便當盒，和風味濃又夠晒精緻：《Savour》🔹Wagyu Beef with Salted Picked Sakura和牛捲成花狀，口感幾軟腍，餅底夠脆😋🔹Parma Ham MelonParma ham配密瓜，呢個配搭一定好食😋🔹King Crab Meat & Mentaiko Tart餅底幾脆，皇帝蟹及明太子食落有鹹鮮味😋🔹Sakura Chocolate Fois Gras Terrine櫻花朱古力配鴨肝醬幾特別幾夾，好食又有驚喜🤩🔹Croissant Smoked Salmon & Avocado 味道幾好食，略嫌牛角包唔夠酥脆😃《Sweet》🔸Sakura Panna Cotta櫻花啫喱味道清清地，底部嘅奶凍幾幼滑😋🔸Sakura Raindrop Cake水信玄餅
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同朋友去咗一間型格bar restaurant食tea，呢度除咗有個座擁維港景觀嘅室外露台可打卡外，最近仲新推出咗個以櫻花為主題嘅tea set都好IGable📸
🌸ZENG Sakura Tea Set（$498/ 2 persons）
鹹點及甜點各有5款，分別放喺2個三層日式便當盒，和風味濃又夠晒精緻：
《Savour》
🔹Wagyu Beef with Salted Picked Sakura
和牛捲成花狀，口感幾軟腍，餅底夠脆😋
🔹Parma Ham Melon
Parma ham配密瓜，呢個配搭一定好食😋
🔹King Crab Meat & Mentaiko Tart
餅底幾脆，皇帝蟹及明太子食落有鹹鮮味😋
🔹Sakura Chocolate Fois Gras Terrine
櫻花朱古力配鴨肝醬幾特別幾夾，好食又有驚喜🤩
🔹Croissant Smoked Salmon & Avocado
味道幾好食，略嫌牛角包唔夠酥脆😃
《Sweet》
🔸Sakura Panna Cotta
櫻花啫喱味道清清地，底部嘅奶凍幾幼滑😋
🔸Sakura Raindrop Cake
水信玄餅加入櫻花，又靚又夢幻🥰
🔸Sakura Swiss Roll Cake
蛋糕好軟熟，cream唔會好甜，味道幾好😋
🔸Sakura Daifuku
櫻花花瓣係鹹嘅，食落鹹鹹甜甜幾得意
🔸Scone
Scone唔夠鬆化，味道一般😀
🌸Signature Sakura Cocktail（+$78）
Tea Set已包coffee/ tea，或可加錢轉飲「初櫻」cocktail🍸呢杯cocktail以日本威士忌梅酒、櫻花Liqueur、桃、柚子及蛋白調配，顏色好靚，味道甜甜地，有啲似果汁好易入口，啱晒女士們🥰
🌸Signature Sakura & Matcha Parfait（+$58）
Parfait有抹茶雪糕、紅豆蓉、蛋糕及櫻花cream等，味道唔太甜，而且仲夾雜咗啲脆脆，口感豐富，確係幾好食😋
🌸Signature Sakura Lychee Shisha（+$298）
水煙壺裝滿粉紅色嘅櫻花🌸真係又靚又fancy🤩另清甜嘅荔枝及淡淡嘅櫻花香充斥口腔，味道甜甜地，口感清香又幾smooth！
呢度不論環境及食物都好靚，店員幾nice，而且又好Chill，我哋吹吓水、食吓shisha，又打吓卡咁，hea咗3粒鐘先走，真係超級推薦👍🏻👍🏻👍🏻
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