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2023-01-01
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 Involtini Italian Cuisine 💥 大隻仔今日去銅鑼灣食手工意粉，幾位餐廳老闆兼廚師來自米芝蓮餐廳，合資創辦「Involtini Italian Cuisine」，餐廳主打各式新鮮手造意大利麵及自家製風乾火腿。 😋😋 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 餐前麵包 $0用好普通嘅法包，感覺檔次太低太普通，而且麵包味道好一般，仲要2個人得5片，唔夠細心。🔥 傳統卡邦尼手造意大利幼麵 $168做法比較正宗，冇落 cream，只落芝士同蛋黃，所以醬汁比較杰身，可以充分掛汁，芝士同蛋黃好香濃，但調味太輕，味道比較清淡，比較失望既係手工意粉做唔到嚼勁，正宗意大利粉就係要食al dente，而且感覺麵團放太耐，唔夠新鮮，冇Q彈感覺。🔥 手造意大利闊麵配日本佐賀豬肉粒 $188闊條麵一樣做唔到新鮮手工意大利粉應有嘅Q彈感，佐賀豬肉粒幾好食，但味道有啲淡，唔太差，但唔算好出色，而且份量偏少。
💥 Involtini Italian Cuisine 💥
大隻仔今日去銅鑼灣食手工意粉，幾位餐廳老闆兼廚師來自米芝蓮餐廳，合資創辦「Involtini Italian Cuisine」，餐廳主打各式新鮮手造意大利麵及自家製風乾火腿。 😋😋
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️
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🔥 餐前麵包 $0
用好普通嘅法包，感覺檔次太低太普通，而且麵包味道好一般，仲要2個人得5片，唔夠細心。
餐前麵包
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🔥 傳統卡邦尼手造意大利幼麵 $168
做法比較正宗，冇落 cream，只落芝士同蛋黃，所以醬汁比較杰身，可以充分掛汁，芝士同蛋黃好香濃，但調味太輕，味道比較清淡，比較失望既係手工意粉做唔到嚼勁，正宗意大利粉就係要食al dente，而且感覺麵團放太耐，唔夠新鮮，冇Q彈感覺。
傳統卡邦尼手造意大利幼麵
$168
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🔥 手造意大利闊麵配日本佐賀豬肉粒 $188
闊條麵一樣做唔到新鮮手工意大利粉應有嘅Q彈感，佐賀豬肉粒幾好食，但味道有啲淡，唔太差，但唔算好出色，而且份量偏少。
手造意大利闊麵配日本佐賀豬肉粒
$188
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