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2017-06-23
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早前看到有人post Jaselab Cookery的Beef Wellington一直想試，既然朋友說生日飯我話事，咁梗係食盡佢 餐廳位於小巷背後，只有一道灰色牆壁＋黑色門，很神秘。我倆站在門口猶豫了一下，門就悄悄地打開了，magical! 餐桌擺設簡單，感覺很舒式。是晚只有我倆，無啦啦包場，甚興奮。 餐包 - ★★★★☆ 剛焗好的麵包熱辣辣，外脆內鬆軟，夠新鮮。灑上Parmesan Cheese再配Parma ham，為期待已久的生日飯開開胃。 四式蕃茄沙律 - ★★★★☆ 來自意大利／荷蘭的四色蕃茄有紅、綠、黃、黑，下雨天為來繽紛色彩。黃色的最juicy，綠色的最甜、最不像蕃茄，黑色的最酸。新鮮、爽脆的羅馬生菜加甜甜的沙律汁，與酸酸甜甜的蕃茄配搭甚夾。 南瓜湯 - ★★★★☆ 南瓜湯濃稠適中，口感蠻幼細。加入打碎的甘荀、紅菜頭、蕃茄，適合悶熱的夏天。 青口＋大蝦 - ★★★★★ 開了胃，來主菜吧。這個海鮮盤一上場，份量多得嚇了我們一跳，但我們是吃得了的 XD大蝦約手心般大，每隻都脹卜卜，很厚肉，肉質蠻爽口。味道甜甜，像焦糖。細問之下，原來加了黑糖呢。 青口非常
餐廳位於小巷背後，只有一道灰色牆壁＋黑色門，很神秘。
我倆站在門口猶豫了一下，門就悄悄地打開了，magical!
餐桌擺設簡單，感覺很舒式。
是晚只有我倆，無啦啦包場，甚興奮。
餐包 - ★★★★☆ 剛焗好的麵包熱辣辣，外脆內鬆軟，夠新鮮。
灑上Parmesan Cheese再配Parma ham，為期待已久的生日飯開開胃。
四式蕃茄沙律 - ★★★★☆ 來自意大利／荷蘭的四色蕃茄有紅、綠、黃、黑，下雨天為來繽紛色彩。
黃色的最juicy，綠色的最甜、最不像蕃茄，黑色的最酸。
新鮮、爽脆的羅馬生菜加甜甜的沙律汁，與酸酸甜甜的蕃茄配搭甚夾。
南瓜湯 - ★★★★☆ 南瓜湯濃稠適中，口感蠻幼細。
加入打碎的甘荀、紅菜頭、蕃茄，適合悶熱的夏天。
青口＋大蝦 - ★★★★★ 開了胃，來主菜吧。
這個海鮮盤一上場，份量多得嚇了我們一跳，但我們是吃得了的 XD
大蝦約手心般大，每隻都脹卜卜，很厚肉，肉質蠻爽口。
味道甜甜，像焦糖。細問之下，原來加了黑糖呢。
青口非常juicy，鮮味得我倆都很驚喜。
醬汁與蝦不同，以蕃茄、黑椒等煮成的醬汁，很醒胃、惹味。
如果有碗白飯，我會用來撈汁。
Beef Wellington - ★★★★☆ 不愛吃牛肉的我會主動要求這道菜，可想而知有多期待~
是我想像力太豐富嗎？覺得擺碟像小孩子畫的圖畫，左邊有草、有樹，右上角是太陽。
除了那份威靈頓牛，伴碟菜也很講究。來自不同地方的蘿蔔、薯仔，口感／味道都各有不同。
最讓我們稱奇的是紅椒內，來自法國的波波薯。吸引了紅椒的味道，再加上自身薯仔味，有趣！
還有菜堆中的焗蒜頭。焗了2個鐘後，蒜味變得很淡，口感更似薯仔。連不愛吃蒜的我也忍不住吃了幾粒，有趣！
Beef Wellington - ★★★★☆ 威靈頓牛賣相很美。最外層的酥皮烤得香脆、乾身，還有點焦香。
中間的蘑菇層由四種菇混合而成，爽口而且蘑味濃郁。
牛柳脂肪甚少，偏向硬身。肉味很濃。肉質夠嫩，有咬口。三層一起吃，層層分明，非常出色。
隨碟有自家蛋黃醬配牛扒，但我們都較喜歡原汁原味，不點醬更好吃。
Oreo雪糕蛋糕 - ★★★★☆ 最後的生日甜品，是我最愛的Oreo雪糕蛋糕。
一層oreo一層雪糕，再鋪朱古力醬，全都是我的最愛。
雪糕夠幼滑。我有點貪心⋯⋯如果多一層oreo就更好了~
吃不了的麵包可以take away。包裝得像籃一樣，好可愛。
由第一道菜開始到甜品，店員都很細心介紹，還解答不少我們的無聊問題。有說有笑，為這餐美味生日飯增添不少歡樂。好吃的東西值得推介，I will be back~
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