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2022-10-15
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久闻邓记大名，之前看到湾仔的邓记入选过2020米其林和黑珍珠餐厅。平时经常来k11 musea逛街，一直知道这里也有一家邓记川菜，最近终于有机会过来打卡✅-感觉这里很适合请客，餐厅装修环境十分高大上，靠窗海景位建议提前预约，有大圆桌适合多人聚餐。整体恬静舒适，终于有一家装修精致的地道川菜馆。吊灯配上木制装修十分漂亮，还有一个室外露台可以吹吹风眺望维港。餐厅入口有一个酒吧吧台，吃完饭可以顺便喝一杯再走。-🥜酱香桃仁68：做功课时看到一道前菜居然入选推荐菜单，这当然引起了我们好奇心，不得不点哈哈。桃仁处理的很好，不会苦涩，是加了甜酱炒制的，口感酥脆。🥩水煮牛肉288：汤底麻辣十足，牛肉超级嫩滑‼️嫩滑到我们猜测是用和牛做的🦐宫保虾球：虾球很大一颗，爽口弹牙，配上轻微椒麻辣味，很过瘾🍤杏香沙律虾球198：虾球配上沙律酱和杏仁，真的太上头了🐷香酥冰梅骨168：酸酸甜甜，甜而不腻，外表也很酥脆🍠香煎莲藕饼168：这道菜是比较惊喜的一道菜，有点像家乡炸藕盒的感觉🐟鱼香肉丝168：咸口的，配料很足，温馨提示：这道菜有很多姜丝，
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感觉这里很适合请客，餐厅装修环境十分高大上，靠窗海景位建议提前预约，有大圆桌适合多人聚餐。整体恬静舒适，终于有一家装修精致的地道川菜馆。吊灯配上木制装修十分漂亮，还有一个室外露台可以吹吹风眺望维港。餐厅入口有一个酒吧吧台，吃完饭可以顺便喝一杯再走。
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🥜酱香桃仁68：做功课时看到一道前菜居然入选推荐菜单，这当然引起了我们好奇心，不得不点哈哈。桃仁处理的很好，不会苦涩，是加了甜酱炒制的，口感酥脆。
🥩水煮牛肉288：汤底麻辣十足，牛肉超级嫩滑‼️嫩滑到我们猜测是用和牛做的
🦐宫保虾球：虾球很大一颗，爽口弹牙，配上轻微椒麻辣味，很过瘾
🍤杏香沙律虾球198：虾球配上沙律酱和杏仁，真的太上头了
🐷香酥冰梅骨168：酸酸甜甜，甜而不腻，外表也很酥脆
🍠香煎莲藕饼168：这道菜是比较惊喜的一道菜，有点像家乡炸藕盒的感觉
🐟鱼香肉丝168：咸口的，配料很足，温馨提示：这道菜有很多姜丝，
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