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2021-12-08
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又到星期三晚，在長沙灣做完野，決定和太太happy hour，行行下發現這家La Barra Tapas Spanish Restaurant，正好來個tapas night。餐廳裝飾有特色，十分有外國風情，不論裝潢、食物都令人彷彿置身他鄉，星期三晚上亦接近全院滿座，記得要先訂位。餐廳主打各式西班牙Tapas小食，亦有Paella及Cochinillo作為主菜，有多款酒類，十分適合邊酌邉傾。Sangria吃西班牙菜，由其是今天來Happy Hour，當然要點一杯Sangria，紅酒味道個性鮮明、奔放厚重，加入香甜清爽的水果，一呷十分解渴。Stiegl-Goldbräu是一款來自奧地利的西柚cider，入口有十分清爽、純粹的果香，後味微甜，與惹味的tapas非常配合。Mushroom/Crab Croquetas本來以為是普通的炸薯球，但一咬下內餡併發出令人驚喜的美味，Mushroom Croquetas茹香濃郁，而Crab Croquetas則滿滿蟹肉，外層香脆，內裡滑膩柔美。Padron Peppers之後是熱辣辣上枱的Padron Pepper，輕輕炸香的小辣椒，入口完全沒有過於刺
餐廳裝飾有特色，十分有外國風情，不論裝潢、食物都令人彷彿置身他鄉，星期三晚上亦接近全院滿座，記得要先訂位。
餐廳主打各式西班牙Tapas小食，亦有Paella及Cochinillo作為主菜，有多款酒類，十分適合邊酌邉傾。
Sangria
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吃西班牙菜，由其是今天來Happy Hour，當然要點一杯Sangria，紅酒味道個性鮮明、奔放厚重，加入香甜清爽的水果，一呷十分解渴。
Stiegl-Goldbräu
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是一款來自奧地利的西柚cider，入口有十分清爽、純粹的果香，後味微甜，與惹味的tapas非常配合。
Mushroom/Crab Croquetas
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本來以為是普通的炸薯球，但一咬下內餡併發出令人驚喜的美味，Mushroom Croquetas茹香濃郁，而Crab Croquetas則滿滿蟹肉，外層香脆，內裡滑膩柔美。
Padron Peppers
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之後是熱辣辣上枱的Padron Pepper，輕輕炸香的小辣椒，入口完全沒有過於刺激的辣味，反而辣椒自身的鮮香惹味更為突出，非常下酒。
Gambas al Ajilo
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十分經典的Tapas蒜香大蝦，大蝦隻隻新鮮彈牙，而蒜香醬汁則香氣撲鼻、濃郁惹味，配上鬆軟香口的麵包同吃，十分有飽足感。
Octopus
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最後點了一客慢煮八爪魚Pulpo a la Gallega，同樣是經典的菜式，壯碩的八爪魚慢燉於橄欖油與煙燻紅椒粉之中，軟嫩中帶有一點咬勁的彈牙感，配以底下的半薯蓉，一流。
Churros
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最後以傳統的Churros作為這餐的結尾，炸得熱烘烘的Churros，表面舖滿香甜的肉桂砂糖，配上朱古力醬同吃，香脆可口，味道均衡而完美。
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